没有半分挣扎,黄金一口咬了下去,被才出锅的红烧肉烫到了也不松口。嘴里的肉软糯多汁,又不失弹性,肥瘦相间,带着浓郁的酱香,油亮的色泽,真的让他吃得满心欢喜。
“咳咳……”突然,门口传来一阵咳声,姜阮回头一看,才发现兰茜和慕泽析站在门口,好奇地往里看着。
红烧肉的香味早就传到客厅去了,两老才回家,再好奇也顾着休息也就没有动身。可兰茜和慕泽析就忍不住了,跟着摸到厨房,就看到两个烹饪师在悄mī_mī偷吃。
“……唔,我就试试味道,好吃!好吃!”黄金点头,脸上飘上一点薄红。
慕泽析迈着大步走近,直愣愣看着姜阮。
“这还没出锅呢。瞧你……”姜阮失笑,照着刚才的动作又夹了一块给慕泽析,成功顺毛。姜阮放下筷子,看了一眼门口的兰茜。
不会她也要吃吧?这还没出锅呢……
“咳咳,出锅了就拿出来吧,我要拍照。”兰茜摸摸鼻子,压下心头的冲动,温婉的笑容有些破裂。
“好。”姜阮点头,迅速铲出来装入深口瓷碗。又顺手开了红烧肉沫茄子的锅,发现也熟了,便也装盘,递给了机器人。
机器人托着两道菜,在众人的视线中优哉游哉地走了出去。慕泽析和兰茜跟着机器人迅速转移战地,往客厅去了。
客厅里的两老看菜端上来了,也好奇地看着,却没先动筷。自己女儿的习惯他们怎么会不知道,但凡是碰上好吃的都要先拍照传星网个人主页,这菜还没上齐,人还没到位,不如先让兰茜拍照先。
兰茜找了几个角度用点触光脑拍照,连修图的心都没有了,盯着桌上飘香的两个菜不挪眼。
厨房里米饭熟了,姜阮先洗锅热油炒了个蛋花,捞出后又倒入葱花、青豆、玉米和火腿丁一起翻炒。等火候到了就下米饭,打散了米粒就倒入鸡蛋花和虾仁翻炒。锅里的色彩变得多样,连味道也一层层加上去了,甚是惑人。
酥酪也做好了,被姜阮在表面撒上一点坚果葡萄干,跟着扬州炒饭一起出了锅。炒饭是直接装了个大盆,堆得满满的。酥酪则是一人一碗,摆放在托盘上。
黄金也赶着烫了个青菜,淋上姜阮给配好的酱汁,端给了回来拿菜的机器人。两人稍微收拾了下台面,就跟着机器人一起走了出去。刚走到饭厅,就看到一双眼睛看过来,神色都带上了满意。
“小姜?还是个孩子吧?来来来,坐坐坐。”老太太招了招手,笑得慈祥。看着眼前年轻的姜阮,又想到了兰茜年轻的时候,才成年就出去打拼。加之姜阮又是个会做菜的有实力的烹饪师,顿时对姜阮的喜爱更上了一层。
老爷子也直点头,虽面上没有太多表情,但明显是很认可姜阮的能力的。刚才出的两道菜都是从未见过的做法,香气扑鼻,想必也很好吃。接着又出了几道菜,据女儿说总归也没花多少时间,可见年轻烹饪师的功底深厚,手艺娴熟。
“这个是红烧肉,这是红烧茄子肉沫。这边是虾仁豆腐蒸水蛋,扬州炒饭是主食,饭后甜点是酥酪。”姜阮笑着逐个介绍菜式。
“扬州?是地球时期的华国的城市吗?”老太太显然是对历史有研究的,这么一听就听出了门道。
“对,但扬州炒饭的来源争议不断。炒饭最早出现在长沙,而扬州炒饭是文明于粤港地区。也有说法认为是发源于上海,实在是难以考究。”姜阮点头。
众人听着烹饪师这么一说,都盯着大盆的炒饭若有所思。
“所以这是按古法来制作的咯?”老爷子好奇地问。
“可以这么说。”姜阮点头。“这个糖蒸酥酪也是一道历史名菜,发源于封建时代的华国首都,十分地出名,受人欢迎。”
“这就是书里说的酥酪?只闻其名,不见其貌,竟然是这样的!我已经闻到了厚重的奶香了,还有点儿酸酸的气味?酸甜的对吧。”老太太点头称赞。
“都是历史里的东西啊,都是我们的老祖宗的做法,真不错!”老爷子感慨了一声。
“大家来吃吧,试试口味行不行。”姜阮笑着。
“好好好!”众人齐点头举筷。姜阮自己也吃了几道菜,发觉味道没有因为环境的变化而差距太多。
“好吃!肉弹牙却又不是很难以咬动,汁水丰富,很香。”兰茜点头,“这道菜适合老人牙口。只是为什么是这种颜色?”
“烹制的时候加了糖调色,糖焦了之后就是酱色的。”姜阮回答。
“这是?茄子对吗?也感觉很入味,带着一点麻麻的感觉,还有肉沫,不错不错!”老太太点头。
“对,麻麻的感觉是因为我放了点辣椒。”姜阮点头,“还受得了这种辣度吗?”
老爷子舀了一勺虾仁豆腐水蛋送入嘴里。“可以可以。这个是什么?好嫩啊,好鲜美,为什么老黄蒸蛋的时候没这种味道?”
“姜小厨师放了豆腐,所以嫩。还加了虾仁,他说这是用来提鲜的。”老黄在一旁补充。经此一役,黄金可是对姜阮没了半分的小看,只剩下佩服。
“还有炒饭,试试。”姜阮虽说是客人,但作为小辈的习惯还是在的。乖顺地给大家盛了饭,送到众人面前。
“好吃好吃!这是饭吗?怎么什么东西都有!有甜的,有咸的,有软糯的,有脆滑,还有米饭的香味。”兰茜点头,对扬州炒饭的评价甚高。“要是我在片场,别
喜欢[星际]最强美食直播请大家收藏:(m.fubook.win),腐书网更新速度最快。