海岛农场主作者:禁忌书屋
海岛农场主第59部分阅读
度褒贬不一,但更多的是犹豫不决。
不过鼎香园已经开业这么长时间了,在场的又都不是新顾客,店里各种食品的水准究竟如何,自然心里都有个数。否则也不会站在这里闲聊。
于是陆续有人离队到前面cao作间去看。只见在盘子中盛放的烤串,油汪汪表面焦黄的鸡肉块,与碧绿的青椒块黄椒块洋葱片混搭在一起,se泽鲜艳层次丰富,视觉效果十分漂亮。
当然最主要还是那诱人的香气,穿透力极强。在视觉和嗅觉双重刺激之下,令人口中的唾液加速分泌,几乎无法控制。
新推出的烤鸡肉串与前面的田园乡情麻辣烫蔬菜串不同,更为直观,诱惑力显然也更强。
缺点也很明显,一个词概括,量少价高。
看过的人返回队列,纷纷从架子上取下粉se点菜单,开始打勾填写。
十元的价格虽然贵,但少量尝尝鲜倒也并非完全不能接受。
刚才的那位国字脸中年男子与玩苹果手机的年轻人,各自都在单子上填了三串。
他们付完款,拿号牌去领餐口等待。
不多时,又端着托盘走到餐区找位置自行坐下。
国字脸中年人先置麻辣烫于不顾,拿起鸡肉烤串靠近嘴边,咬下最前端的那块黄se柿子椒块。
一股清甜又带有些许刺激感的汁液在舌面逐波荡漾,味蕾纷纷张开,jing神也为之一振。
这田园jing品的用料果然不一般啊,仅仅做为配菜的柿子椒就如此了得,与市场上的货se完全不一样。
他心中暗暗赞许,又接着咬下一块鸡肉。
首先接触到一层薄薄的甜酱,配合酥脆可口的表层,将内里的肉汁锁住。牙齿咬下,鲜美的肉汁在齿间爆开,满口生香。再细细咀嚼,只觉得经腌制的肉块嫩滑扎实弹xing足,滋味儿也是十分醇厚。
原料果然是上等的散养柴鸡,再加上特别配菜配料,共同造就了如此jing美绝伦的烤串。鼎香园依旧出手不凡啊。
国字脸中年人很快将第一支烤串吃光,又拿起第二串。
总共三支烤串其实并没多少东西,几分钟就被消灭个干净,然后就是满满的回味无穷意犹未尽的感觉。
有心想再买些,但那价格实在是,算了,这玩意儿可不适于拿来解馋。
“好”不远处传来一声喝彩。
他抬眼一瞧,原来是刚才一块儿排队的那位玩苹果手机的小伙子。此时也在吃烤串,兴之所至,出言叫好。
小伙子的xing格明显比较活泛,见周围的顾客向他投来关注的目光,于是也不客气,向左近的同好们介绍烤串的jing彩之处。
于是在尝鲜者的带动之下,其他顾客也开始效仿,走去柜台处取单勾上两三串试试。
一尝之下,新品烤串的卓越品质迅速征服了众人的口味,一时间夸赞声不绝于耳。于是又影响到了更多的食客。
柜台前跟着大人排队的小朋友们在香气的诱惑下也忍不住了,闹腾着让爸妈慷慨解囊,甚至还有为此撒泼打滚以示威胁的,众目睽睽之下,家长拉不下脸来,尽管心疼腰包,但也只得乖乖就范。
限于价格的高昂,消费者大多购买不过两三串,最多的也就五六串的样子。但即便如此,截止中午一点钟,cao作间准备的一百五十支jing品烤鸡肉串还是销售一空。。
第二百八十三章柴鸡蛋的商业用途
鼎香园总店新推出的田园乡情jing品系列之花式鸡肉烤串,一共准备了一百五十支,当天中午即被销售一空。
工作人员连忙在柜台处挂出售罄的牌子,避免有人继续填单子,还不时向前来问询的顾客进行解释。
消息迅速传到江逸晨的耳中,令他一时颇为吃惊。
这次推出新品烤串试水,因单价十元并不便宜,事前估计可能会跟上次田园乡情jing品系列蔬菜串初登场的情形相仿,所以准备的货se并不多。
但没有想到居然午餐高峰还没过就被卖光了,这还真出乎他的意料之外。
两者之间为何会有如此大的差异其实仔细想想,答案似乎也并不难找。
jing品蔬菜串属于涮烫食物,在未拿到顾客手中之前,本身香气并不十分突出。而麻辣烫汤锅的气味更是笼罩了cao作间以及柜台附近的地界。
所以jing品蔬菜串的推广只能靠顾客间口口相传。
相比之下,烤鸡肉串则不同,普通烤制食品的香味儿就已经很浓,更何况是优质的云沙岛土产柴鸡,再加上特种调料辅佐,那馥郁香气的冲击力度自然是相当强烈的。
再者,从一般人消费习惯上看,点上两三支肉串尝尝鲜应该很平常,但蔬菜不经吃,即便尝鲜怎么也得弄个十串八串的,费用反而更高,否则就会显得太过寒酸。
如此来看,鼎香园烤串的市场前景挺不错。值得上点儿心思发展一下。
不过这东西的原料产量很受限制,云沙岛上至今也就是五十来只公鸡。二代鸡崽子还没有生出来,因此敞开供应显然是不可能的。
推出烤串之前,正是因为考虑到原料供应的问题,所以听取了吴大娘的意见,摒弃单一肉串的最初想法,而做成了花式烤串,以鸡肉块为主料,柿子椒洋葱等素菜做配料。间隔搭配。这样一来,不仅节省鸡肉,而且视觉效果也非常出品等级,配料也全部采用了云沙岛原产货。
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