德国农民相亲记[种田]

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说的正起劲,这时,对面摊位也开始热闹起来了。大家回头一看,原来是穆勒家的掌厨大师傅来了。这位大师也叫穆勒,是小穆勒他爸,大家都管他叫老穆勒。

老穆勒身穿厨师服,带着一顶厨师帽,顶着个圆滚滚的肚子,样子不算凶悍,至少不是光头。

他是村里有名的厨子,据说以前在某家五星级饭店给厨师长当过学徒,也是真才实学的,曾经风光过。后来认识了小穆勒他娘,就为爱远走他乡,到这个小地方来定居,开了个餐馆干老本行。

据说,他做的德餐,口味纯正,是其他乡村饭馆不能相比的,所以大家对他也比较敬重。

到底是厨师长,老穆勒一来,就气势压人。他拿出自己的刀具包,翻开盖子向外一抖,工具包在料理台上一个翻滚,露出里面的刀。

我的天,里面大小刀至少有十来把,各种尺寸的。真是术业有专攻啊!

相比之下,秦黎就寒酸了一点,就一把中国式菜刀。切菜是它,剁肉也是它。

老穆勒出场后,小穆勒和简妮就不敢叽歪了,低眉顺目地站在一边,乖乖地当陪衬。

只见他取出卷心菜,开始切丝,哒哒哒,一声接着一声,真是声声入耳啊!

大家都被他堪称精湛的刀功吸去了目光,一下子把秦黎扔在一边,到底是老法师啊!大家在他饭店里都是吃惯了的,所以给足面子去捧场。

两个摊子面对面,不相差五米,这不是跟竞争摆擂台一样嘛!

有了老穆勒坐镇,简妮和托比又神气活现起来,对着秦黎他们暗暗比中指,比完中指又把拇指向下使劲碾踩。

曲丹妮见了憋气,狠狠道,“拽什么拽,不就是切个包菜。”

秦黎安慰道,“让他们去神气。”

曲丹妮跺脚道,“就是气不过被他们抢风,拽成二五八万。”

秦黎却胸有成竹地道,“就他这点伎俩,抢不掉风头的。”

曲丹妮听了,顿时一喜,忙问,“你还有比他更牛逼的吗?”

有,当然有,想我们大中国开始磨刀论厨艺的时候,他们日耳曼民族还在过野人烧烤的生活。

第一百章

施罗德太太感叹,“老穆勒的刀功不错吧!”

秦黎擦着自己的菜刀,不冷不热地说了一句,“这刀功在中国的饭店,只能待在厨房里洗盘子。”

施罗德太太,“……”

秦黎的声音不大,但也不小,正好传到对面老穆勒的耳中。他下意识地抬头,看了一眼秦黎,一个丫头片子也敢口出狂言,他脸上没表现出来,心里却很不屑。

老穆勒有这定力,他家两个小的却没有,简妮第一个跳出来,指着她喊道,“我呸,你算什么东西,还敢和我们村里的大厨面前叫板?”

虽然简妮语气恶劣,但这话说得却没错,所有人都觉得秦黎有点托大了。对他们来说,老穆勒刀功已经是一绝了,切出来的包菜不超过两厘米,长短均匀,并且从头切到尾,一气呵成。

秦黎没理他们,而是拿起一块生姜,对施罗德太太道,“我师父教我切姜丝,不能超过一毫米,否则混夹在肉馅里,他也要吐出来让我重做。”

穆勒叫了起来,“一毫米?连机器都刨不出来,你就吹吧。”

秦黎将生姜放在砧板上,切姜也有巧门,顺着节纹横线先切成片,然后顺着纤维生长的方向再切成丝。不过,不管怎么切,都是熟能生巧的技术活。

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