大唐之首席美食家

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第7章 醉倒酒鬼(1/2)

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“娘,还是让孩儿试试吧!”

唐云微微一笑道,“不亲自动手试试,如何学得会?”

“也好,那你就试试吧!”

侯氏笑着点点头,心中十分欣慰,儿子似乎是一夜之间就长大成人了。

不再是从前那个胆小怯懦,还要母亲像只老母鸡一样庇护的小鸡仔。

侯氏心里甚至有了一种可以依靠的感觉。

李白斗酒诗百篇,一斛是十斗,一斗是十升,李白之所以一次能喝十升酒,不全是因为他酒量大,还因为古代的酒度数太低。

跟21世纪相比,唐代之所以酿不出高度酒,与酒曲不无关系,但根本原因却在于取酒工艺。

古代取酒是压榨术,现代却是蒸馏术。

压榨制酒要用到特制的榨箱,还有压板、砧、簟等附件。

其大致方法便是将发酵好的酒醪置于榨箱之内,酒醅装入榨箱内,使用滤布盛酒醪进行酒汁的榨取。

蒸馏术是后世西方传入,但蒸馏装置的雏形在唐代已经出现了,跟最原始的火药一样,两者都是道士炼丹的副产品。

这些技术流传到国外,被西方人发扬光大,再回输到国内,却被国人奉为伟大发明。

说一千道一万,不如及时行动。

次日一早天刚蒙蒙亮,当鸟儿们还在树上的窝里吊嗓子时,唐家母子就早早起来忙活了。

前几日唐云制作了一个简易的蒸馏装置,对于酿酒这件事,他可谓是蓄谋已久了。

既然穿越了,他没理由不好好利用优势来发家致富,不然对不起他在21世纪失去的那些物质文明享受。

唐果起床后脸都顾不上洗,就扑到橱柜前,发现昨日没吃完的点心还好端端地待在那儿,终于放下心来。

小妮子昨晚做了个恶梦,梦见大黑监守自盗,趁她睡觉时,带着石小当打开橱柜,把点心都偷吃了。

小妮子一边津津有味地吃着点心,一边跟在阿兄屁股后头转来转去,好奇地看着阿兄在做一些她从未见过的奇怪之事。

两个时辰后,芳香扑鼻的酒液就顺着竹子管道,从蒸馏装置里开始流进搁在凳子上的小陶罐里。

一坛醪糟,蒸馏出来的酒虽然不多,但用来参加酒神节已足够了。

“好香呀!”

唐果的小瑶鼻使劲吸了吸,“阿兄阿兄,让果儿尝尝好不好?”

唐云笑着摇摇头,随手抽出一根筷子,沾了一点酒液,送到小妮子嘴边道:“有本事你别皱眉头!”

小嘴唇一下就把筷子吮住了,但很快小家伙的眉头就撇成了小“八”字,吐着舌头不满地嚷嚷道:“好辣好辣呀,阿兄!好难喝呀!”

唐云哈哈大笑起来:“难喝?

这东西我们果儿说了可不算,对那些酒头鬼来说,这可是人间至味!”

唐云酒装进一只精致的小瓷瓶,又倒了一陶碗搁在橱柜上,准备炒荤腥食材时用来去腥除臊。

刚把一切收拾停当,院中传来大黑兴奋的吠叫声。

唐云心想应该是母亲从县城送菜回来了。

“娘,娘您回来啦!”

唐果从厨房一溜烟跑了出去。

侯氏从院门口走进来,后面跟着一个虎背熊腰的后生拉着唐家那辆板车。

唐云走出去一瞧,竟是石大壮,板车上还蹲着一个五六岁的小男孩,虎头虎脑,嘴边还挂着两条鼻涕虫。

这小家伙就是小妮子噩梦里,偷跑进唐家偷吃她点心的小毛贼。

“大壮,你没去酒楼上工么?”

唐云一脸狐疑。

石大壮嘿嘿笑道:“云儿,我辞工了。

我跟侯婶说了,以后我跟你混了!”

卧槽!唐云险些就爆粗口了。

跟我混?

你丫太看得起我了吧!兴许是怕唐云骂他,石大壮放下板车后,一直绕着唐云走。

“云儿,别这么看着我。

跟你一样,我这个决定也是经过深思熟虑的……”熟你妹啊!我现在自己都养不活,还跟我混?

大家一起喝西北风啊!“那个,我口渴,先喝点水。”

大壮一直贴着墙走,嘿嘿笑着钻进厨房里去了。

唐云摇了摇头,扭头看见石小当站在板车边上,眼巴巴看着唐果手里的点心,不停地咽口水。

而唐果则炫耀般地一口一口吃着点心,一脸傲娇,倒像是故意馋颠当。

“妮子,颠当是不是你的好朋友?”

唐云笑问道。

唐果儿摇了摇头,旋即又点点头,小嘴含糊不清地说道:“他……常跟我一块玩儿,不过他太笨了,斗草总是输给我……”别看颠当比唐果大一岁,却是被欺负的那个。

不过这俩人一个愿打一个愿挨,颠当从来不记仇,头天被唐果欺负了,第二天又屁颠屁颠来找唐果玩。

“既然颠当是你朋友,那你有好吃的是不是要跟好朋友一起分享呢?”

唐云循循诱导道。

唐果很聪明,虽然有点舍不得,但还是点点头道:“那好吧。”

她从一盒点心里挑出最小的那块递到颠当面前,“喏,这个给你吃!”

颠当吸溜了一下鼻涕,也不介意,伸出脏兮兮的双手十分郑重接过女神的厚赐,还很有礼貌地说了句谢谢后,才把点心塞进了嘴里。

唐云摸摸鼻涕虫的脑袋瓜,刚要转身去找母亲,却见石大壮从厨房门口跌跌撞撞地晃出来。

“嗳,你怎么了?”

唐云愣道。

“没事,没事,”石大壮像个醉汉似地摆摆手,“

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