！
那名助手立刻会意，很狗腿地笑着道：
“斯嘉丽小姐，您对我们这个行业，可能不是太了解。到了张大师这个地步，哪里还用得着自己动手处理这些材料？
米其林三星级厨师，平时根本就不用自己出手啊！每天最多指导那么一两下，就算是很负责的了。
除非是有一些富豪贵族，点名要吃张大师的菜，大师才会亲自动手！”
张大康在旁边站着，一副傲然的样子。
这番话如果由他自己来说的话，感觉整个逼格都降低了。
而他示意让那个助理来说，信服力顿时就高了一大截。
“哦，原来是这样啊！”斯嘉丽看着那些助理们在那儿动手，感觉处理方法，明显比“陈医生”的似乎差了一些。
“陈医生”当时在鱼肉上切开一道道细密的小口子，然后，用香料腌制。
斯嘉丽虽然不懂厨艺，但是，感觉那个步骤似乎很重要。
现在，那名处理鱼肉的助理也在鱼肉上切开了几道口子，也用香料腌制……可是，那切开的口子，似乎总差了点什么。
香料的味道，也没有那么地诱人。
不过，斯嘉丽是一个很懂得分寸的人，既然提醒过了，也就不再多说什么。
反正烤肉和鱼汤，应该都挺快的，静静地等着，很快就能出结果了。
张大康在旁边看着，等肉腌制好了，穿好了，这才抖了抖袖子，道：
“让开！我来吧！”
张大康调试了一下烤炉的温度。
然后，把烤肉放了进去。
“很快就能出炉了。可惜斯嘉丽小姐您要的太极，时间紧迫，我来不及做更多的准备。
否则的话，我可以找一些果木……在我们夏国，用果木烤鸭，味道独特。
我做过一些研究，用果木来烤鱼的话，也能有一种独特的味道。”
“哦？我的院子里有一些木篱笆，好像也是一种野果的木头……”斯嘉丽立刻提醒道。
“陈医生”之前，就是用这种果木来烤的鱼啊！
“哈哈！”张大康一笑，一副一切尽在掌握之中的样子，“你说的那些果木，我之前已经看到了。我不知道那是什么果木，但是，并不是随便一种果木，都能用来做烤鱼的柴火的。
如果用错了，会适得其反。比如你院子里的那些木篱笆，就完全不适合，因为那种木头，会有一种苦味，如果用来烧烤鱼肉，会使那种苦味进入到鱼肉之中……”
“不会吧？”斯嘉丽狐疑地道。
张大康说别的，她不太懂。
但是，昨天晚上，她刚刚吃过“陈医生”烤的鱼啊！就是用这种木头烤的，那可一点苦味都没有，简直是美味到无法形容。
张大康正在卖弄学问呢！突然被斯嘉丽打断，顿时有些不爽。
不过，面对斯嘉丽，他却是没有发火，而是尽量压制着语气，道：
“当然会了！我是这方面的专家，我肯定更了解啊！不信的话，回头我可以找人来试试，肯定会有苦味的。
所以我才会选择使用电烤炉，只要温度把握好了，照样可以烤出非常美味的烤鱼来，只要不是美食鉴定家级别的，肯定是品尝不出其中的差别的。
斯嘉丽小姐放心，我既然接了这个任务，答应为你制作美食，肯定就会做出最顶级的美食来！”
张大康的脸上，带着自己的骄傲。
说到这里，突然动了一下鼻子。
旁边助理立刻很狗腿子地说道：
“香味儿飘出来了！这香味儿，闻一闻就让人食欲大振啊！这才是真正顶级的美食！从一开始，就能看出跟那些不入流厨师烤制的不一样！”
张大康满意地看了那名助手一眼……这家伙，很识眼色啊！真是个不错的狗腿子，看来，以后可以好好培养一下。
斯嘉丽也闻了闻，然后，那双本来满含期待的眼神中，露出了失望的神色。
“这味道，你们觉得很香吗？”
斯嘉丽因为刚刚吃过“陈医生”做的美食，记忆很深。
昨天晚上，“陈医生”烤鱼的时候，香味儿飘出来，斯嘉丽的口水就开始泛滥了。
现在，这香味儿的确还算不错……但是，跟昨天晚上的比起来，那简直完全没法比啊！
斯嘉丽根本就产生不了什么食欲，更不要说口水泛滥了。
张大康一愣。
听斯嘉丽话里的意思，似乎对他的厨艺很不满意啊！
“当然了！”那名助理看出了苗头，赶紧说道，“斯嘉丽小姐，这烤鱼使用的腌料，可是我们张大师独家秘方。
有好几家大的餐饮公司，都曾经派人来谈判，想要出高价收购我们家大师的这个秘方，都被大师给拒绝了！
甚至，就连肯德基，也曾经派人来，说可以用我们家大师的名义，来命名一款新产品，到时候，全世界都知道我们家张大师的名字了……这是多么大的荣耀？
这简直就是名利双收啊！不过，我们家张大师，
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