李牧白如数家珍,看来这段时间里,他对生活享受的新体会不少。
他一边说着,一边拿起旁边的水壶倒茶。
茶汤呈现淡淡的褐色,杜非羽喝起来,有种微苦回甘的爽感。
老李介绍说,这个是罗叶茶。
“不知道为什么,我总觉得这种茶用藤壶来装,才会真正的有味道。”
杜非羽品着茶,淡淡说道。
阿白在旁边抿嘴一笑,心想你终于又有新体会了。
很快,早茶店标配的蒸笼端了上来,白色的炊烟,给了人世间的繁忙一丝享受。
凤爪,金钱肚,水晶虾饺,蒸秋葵。
随后又有腐皮卷,牛仔骨,蒸烧麦,糯米鸡,叉烧肠粉。
接下来是一众糕点,马拉糕,核桃包,奶黄包,不一而足。
每一盅蒸笼里装的都是小小的几块,吃得美味却不过瘾。
杜非羽只觉得刚刚开始回味,一种食物就已经吃完。
但是虾饺爽脆的鲜味,牛肉丸筋道的纤维,马蹄糕清甜的口感,还有牛仔骨的酱汁和骨肉带来的奇妙口感……都让杜非羽陷入了灵感的浪潮。
咸而后甜,甜后再咸,最后畅饮一口茶水,感觉百味食尽,真是畅快无比。
“一盅两件,食不厌精。这早茶,果然大有味道!”
杜非羽赞叹道。
李牧白笑道:
“老杜啊,你这早茶二字,只说了早餐的早,却没有说这茶水的茶!”
阿白在旁边听着好奇:
“这茶水又有什么讲究?”
李牧白说道:
“这家店的茶,泡得可十分讲究!藤壶之类的东西都市里不太用,但这家店也是用的红泥小火炉来烧水,用的乌榄核来做炭,这茶煲内用的啊,还是沸腾的九龙泉水!”
杜非羽和阿白含笑点头,心想这食文化,果然是大有讲究。
李牧白接着说了:
“我一早就和你说了,你要做食品,就必定要在这街头巷尾走一走。只是呆在一个地方,不会有什么道理。”
三人吃了干炒牛河,又吃了碗皮蛋瘦肉粥,坐到了尽兴,就去到了其他地方。
这些东西,对这三人来说也就是填了个底。但是这填了底,就最适合喝酒。
李牧白却不找什么专门的地方,只是找了一处湖心公园,在一处长廊停了下来。
“这里后有树林,前有人工湖。风景极好,适合喝酒散心。”
他说完,又示意道:
“你们在这稍作休息,我去去就来。”
过了一会儿,他取来了一瓶装饰华丽的美酒。杜非羽好歹在商店里多次逛过,知道这酒一点都不便宜。
但李牧白毫不介意。
“好酒请好客,尽管喝,要舒服!”
他拿了三个小杯,看来他挣的所有钱,都被他拿去弄成了有样子的酒具。
“干!”
三人齐声喊道,一饮一杯。
酒味扑鼻,却没有过分热辣。口感清爽不黏,确实是难得的好酒。
杜非羽不知道是微醺的感觉,还是客观的影响,他只是觉得,天气真是出奇的好。
微风之中,他只觉得天圆地方,周围茫茫一片,竟如同大鱼遨游于大海,极为宽阔舒适。
这和早餐店的狭窄空间相比,是何等优越!
阿白之前还是半梦半醒,到了喝酒,可就是一点不累了。
酒精带给她的俏脸几抹桃红,跟着湖光水色,看上去竟是少有的明艳动人。
她举手投足、一颦一笑,少了几分矜持,多了几分肆意大胆。fēng_liú别致极了,却也仍旧是没有少掉半丝半毫的优雅。
杜非羽在这酒色之中,终于完全释然。
红尘千遍,人世百苦,但也须有一段逍遥!
“这才是道。”
杜非羽长笑一声,举杯望北一拜,一饮而尽,便当做是敬了天地。
……
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