退出体育圈后我成了厨神

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第 50 章(1/2)

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国家队的食堂和s省田径队的食堂不太一样,国家队的食堂是采用自助配餐的形式,所有自助餐点都是经过营养师规划的,同时营养师也会和教练方面配合,根据教练的需求,为选手们开具相应训练周期内可以选用的食物。

相比起s省田径队由大厨方面直接配好的套餐,国家队这里的食堂,运动员们会拿到一张营养配餐清单,可以自主从多种食物中选择自己偏好的食物。

在田径国家队这里,食堂同样也分三层,一层和二层将田赛、径赛的运动员食堂区分开,三层则是部分田径队的金牌运动员,会在这里有一些为他们专门定制的营养套餐供给,这个形式和s省田径队的食堂也有些相像。

苏白通过孙向东联系上国家队的营养师负责人还有主厨后,向他们借的就是食堂三楼的后厨和贵宾包间。

“苏教练。”国家队的主厨金满江正笑呵呵地等在后厨,站在他边上的是他的老搭档,队里的营养师负责人汤江涛。

“金师傅、汤老师,这次麻烦你们了。”苏白到了后厨时,见到的就是这两位正在等着他的后厨负责人。

“不麻烦、不麻烦。”金满江挥了挥胖乎乎的手:“哎呀,能见到苏教练,我们也是很惊喜的。”

金满江说着,和汤江涛两人都笑了起来。

说起来,他们两人也都是’食色生香’这个美食论坛上的老人了,前段时间,论坛里的窦家父子仨连发了三篇的美食评论,当时勾得论坛里的一众老饕都蠢蠢欲动,结果最后爆出来,他们评价的厨师是来自s省田径队的一位田径教练,硬生生把老饕们的求食之路给断了。

论坛里在窦家父子之外,仅有的两位吃到苏白饭菜的,就是钱德胜和李瑞生这两位了,据他们反馈评价,虽然苏白在食堂做的是大锅菜,但是味道确实出色。

只可惜,打那之后,就没有老饕能找到门路去s省田径队的食堂三楼蹭饭吃了。

前一天,汤江涛接到孙向东的电话时还有些迷惑——怎么会有国家队的教练要来借后厨?仔细一问,原来就是论坛里之前被提到过的苏白。

苏白在和汤江涛、金满江两人寒暄了片刻后,很快在金满江的指点下,在后厨的储藏间挑出了晚饭时准备使用的一些食材配料。

跟之前在田径队后厨时相比,国家队后厨这里的食材品质又要更上一层,国家队对于集训的运动员餐饮标准,基本维持在250元/天-300元/天之间,各种新鲜的鱼虾、牛肉又或者作为食补炖品需求的一些中药材后厨之中也都有常备。

在挑选食材时,金满江也笑呵呵地让苏白自由取用:“这些食材原本也都在集训运动员的餐标里,只不过像是一些中药食补的药膳,做起来太麻烦,后厨这里实在是顾不上所有的选手,所以才只能给部分人选特供。苏教练你要是有看得上的,就直接拿就好了。”

在跟苏白交代完这些事后,金满江和汤江涛也到边上忙活别的事情去了——当前仍旧是室外赛季期间,部分原本长期在国家队参训顶尖选手大多数还在国外以赛代练,他们后厨这里其实闲了挺长一阵子,随着这两天的亚运集训人员到位,汤江涛和金满江的工作量也一下子增大了起来。

虽然挺想今天就在苏白这里蹭顿饭,但是他们各自都忙,于是简单的寒暄说明之后,金满江给苏白留下了一个帮厨就先行离开了。

苏白在准备晚上的’接风宴’的同时,400米短跑的选手们也在训练场上简单地适应性锻炼了一波,同时各自闲谈着,间或聊着点对新教练的印象。

在场的选手们对于苏白这么个教练,目前可以说完全是只处于一个只知其名的状态,因此,邱文这个被苏白亲手带进400米短跑项目的选手,这会儿当然就受到了满场最高的欢迎待遇,其他几位选手都或多或少跟邱文搭了一波话,询问他苏白平时训练中的要求如何。

“小白的训练要求吗?”邱文挠了挠头,“还好吧?小白训练里是挺严格,但是小白人很好的!”

作为苏白的’嫡系弟子’,邱文当然不会说什么苏白的坏话,再说了,随着成绩的不断提升,邱文早就把当初完不成速度控制训练就取消宵夜的悲惨往事给忘到了脑后,这会儿提到苏白,就是一脸’我家小白教练超牛逼’的自豪模样。

看到邱文的这副反应,原本就看苏白好像挺好说话的众人也松了口气,然后各自散开训练,顺便等待晚上来自他们这位新任教练的’接风宴’了。

在场的运动员之中,唯一一个感觉哪里不太对的就是张子义了,眼看着周围的其他选手放松了警惕的模样,张子义悄悄找到了他们b市队的教练王挺。

“教练,你给我透个底吧,我怎么觉得苏教练的那个练习赛,有点不对呀……”

王挺看到单独来找他的张子义,脸上的表情并不意外,对于国家队的这些400米项目运动员来说,张子义是外战经验最丰富的的一个了。

对其他选手来说,大多数情况下参加的都只是国内赛,更多也只是到参加亚洲的大奖赛这一级别的赛事,而且还经常只是预赛一轮游,鲜少有与高层次选手对抗的经验,当然不会第一时间意识到苏白说的世界排名50-100之间的选手实际上实力是怎样的一个层级。

只有张子义,因为参与外战的机会较多,所以才能比较敏锐地察觉出这其中的不同。

王挺其实也是到国

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