末世第十年

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第41节(2/4)

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,推了推青山,青山就也跟着向我保证:“我能记住大概的路,不会丢。”

“好吧,记住地方,咱们下次来摘,摘回去就给你们晒了做柿饼吃。”

我们在这山上待了几天,每个人身上都是一股味道,等我们大包小包的带着猎物下山回家,已经像是三个乞丐了。衣服在山上被刺挂出了大口子,还沾了血迹,鞋子更是泥泞,身上带着猎物的腥臊味。

回到家了还不能轻松,这些猎物要一一收拾好,还没死的要放血宰杀剥皮,死了的更要赶快处理。好在这个时候天气已经凉下来,几天时间还是能保存的。

我们抓到的猎物全都堆在门前不远处的小溪边,剥皮处理。小的猎物像兔子野鸡那些剁开成两半就可以,大的猎物就要剁成一条条的肉。

等我们处理好猎物,那一片溪水都染红了。洗干净的肉块全都堆在一个大盆里,倒上许多盐,把肉块的每一个地方都反复涂抹上盐腌制。如果没有腌制好,这些肉很快就会坏掉,保存不了多久。

等这样腌制一段时间了,让盐的咸味完全浸透,才能提出来,穿上绳子,开始进行下一步的烟熏。

第72章 072

既然准备腌制腊肉,我想鱼也能顺便腌几条,就在第二天带着姜羊和青山去大河那边抓鱼了。照样是青山去抓鱼,我去水库那边的田里。至于姜羊,他想跟着谁就跟着谁,之前一次是跟着青山,这次他就跟在我身后来了。

水库这边的田因为离的太远,我没有种什么东西,还是原来那些原本就长在这里的,现在也被摘得差不多了。

离村子近的田里我种了油菜和青菜,院子里姜羊的小菜田里也种了一些,这边的田我明年不准备继续管,就没有新种下菜。

把田里扫了一遍,发现没什么好忙的,我又和姜羊一起去河边准备给青山帮忙。这个时候已经很冷了,虽然今天有出太阳,但下到冰冷的水里仍然是个苦差事。青山一直不怎么怕冷,我们三个里,只有他的衣服穿得最少,现在这会儿在水里游泳,也不见他有什么异样。

我扎起裤腿,准备往水里走,姜羊忽然蹲下,又把我的裤腿拉了下来,“麻,你别下水了。”青山远远看到我们过来了,又看我准备下水,很快游回到岸边,从水里冒出个脑袋说:“你不要下水了,脚会痛。”

天气一冷,我的脚只要泡了冷水,脚踝关节就会刺痛不已。对我来说不是大事,小毛病忍忍也就好了,姜羊最开始也没看出来,但青山却忽然有一天问我是不是泡了冷水脚痛。我也不知道他是怎么观察出来的,但自那以后,姜羊他们两个就尽量避免让我踩在冷水里了。

“我下水一起抓。”姜羊不等我说话,脱了衣服往水里钻。一进到水里,他就惊呼一声,然后转头朝我傻笑,“麻,这水凉凉的。”

他笑的很傻,我也忍不住跟着笑了,蹲在岸边捡起一个小螺丝空壳砸到他脑袋上,“冷就快点抓好鱼上来。”

“不要小鱼,要大鱼,越大越好。”

“喔!我一定抓几条很大的鱼!”

姜羊雄心壮志的钻进了水里,结果最后两人的战利品一比,还是青山抓到的鱼更多更大。姜羊也不气馁,甩甩脑袋上的水说:“等明年我就能抓到更多鱼了。”

这是当然的,他一年比一年长大,也会越来越厉害能干。

青山这回抓到的鱼果然很大,最大的一条有手臂那么长,我想单手提起来都感觉吃力。这条实在太大,要腌制估计也只能剁成鱼块腌制。

回到家把鱼剖开清洗处理好,稍小一点的鱼就切成两半,大的鱼就剁成几块,同样放上盐腌制。

这些鱼和肉想腌制好,还要等上几天,这段时间,我们就又上了一趟山,去摘先前找到的柿子和野生猕猴桃。因为上次最后打到的猎物太多,猕猴桃拿不下了,我们就干脆没摘,留着这次去摘柿子的时候一起摘。

为了能装下来更多的柿子,我特地做了新的大箩筐,用扁担一挑,一趟可以挑很多回来,还不容易被碰坏。

我们在山上转来转去,最后竟然真的被姜羊和青山两个找回了柿子林。黄澄澄的小柿子远远看去就让人垂涎欲滴,但是走近了,单独摘一个看,就没有那么好看了。

我随手摘了一个尝尝,涩口,甜也有那么些甜味,只能说还可以吧。要是新鲜吃,估计是不怎么好吃的,但是做成柿饼,就会甜很多。这个软硬度也刚好,适合做柿饼。

这十几棵柿子树树枝都长得比较低,挺好爬,所以我们三个都各自选了一棵树爬了上去摘柿子。最顶上的柿子最黄最软,不过可惜,那种明显更软更甜的柿子,都被山里的鸟给啄掉了大半,留下很多黄色空壳,或者剩下一半的柿子。

不过也不是所有的软柿子都被鸟吃了,总能找到些漏网之鱼,这些柿子甜一些,可以单独放起来,回去后放起来储存几天再吃,味道会更好。

我们摘的柿子一排排的码在大箩筐里,最底下我垫了一层稻草,多少能避免下山的时候这些柿子被撞烂。

我们摘柿子的时候,还不断有鸟落在枝头上来啄柿子吃。翅膀上有嫩黄色斑纹,眼圈有一圈红色的鸟儿站在离我很近的一根枝丫上,歪着头好像在观察我,一点都不怕人。它看了一会儿,啄了啄柿子,突然又飞走了。

我们摘了整整五大筐的柿子,已经足够多了,但树上还剩下不少。这

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