随着冬梅推出小笼包子的成功,谭嫂也相继推出了可口好吃的凉皮。
早上,当天气不是很热的时候,谭嫂会卖炒凉皮,而到中午天气暖和之后,谭嫂会买冰凉皮。
很快,谭嫂推出的凉皮,也取得了很大的成功。
这下,在这个个农贸市场,所有卖吃食的摊点里面,卖肉夹馍的红脸婆姨收入第一,下来就是冬梅的摊点,谭嫂的摊点则排名第三,白脸婆姨的摊点排名第四,而皱皱脸的摊点不仅没有盈利,而且还出现了不同程度的亏损,所以稳居倒数第一。
当皱皱脸看到冬梅推出的小笼包子,和谭嫂推出的凉皮相继取得了成功之后,她再也坐不住了。
皱皱脸经过几天的深思熟虑和冥思苦想,终于决定插手农贸市场上,生意最好的肉夹馍。
为此,皱皱脸没少和红脸婆姨套近乎。
可红脸婆姨也不是傻子,她一眼就看出来了皱皱脸别有用心,对她很是提防。
每当皱皱脸无事对红脸婆姨献殷勤的时候,红脸婆姨都会微笑着抱以拒绝。
而当皱皱脸端着自己卖不出去的饺子,送给红脸婆姨和她老公品尝的时候,红脸婆姨都会以各种理由拒绝。
每当皱皱脸跑过来和红脸婆姨聊天的时候,红脸婆姨都会把手里正在干的活停下来,生怕皱皱脸从自己这里,学走什么手艺和技术。
司马昭之心路人皆知,当皱皱脸试图隐藏自己想法的时候,冬梅和谭嫂一眼就看出来了皱皱脸的心思。
谭嫂十分不看好皱皱脸涉足肉夹馍这一行。
她对冬梅说:”冬梅啊,你发现了没有,皱皱脸这几天,没事了就往红脸婆姨那里跑。”
冬梅一边包着包子,一边说:”是啊,我也发现她的异样了。”
谭嫂锅里的稀饭熬的差不多了,熄了火对冬梅说:”这个皱皱脸,真是不知道天高地厚,肉夹馍不仅对烙饼子的手艺要求很高,对卤肉的手艺要求也很高,就她那两把刷子,连个饺子馅儿都搞不好的人,如果能做好肉夹馍,那么就怪事出下了。”
冬梅把包好的包子,整齐划一的放在铺着香草垫子的笼里面说:”谭嫂,您还别说,当初我在做小笼包之前,本来准备做肉夹馍来着,但是一看那烙饼子的手艺,根本学不出来,所以自动放弃了,才转做的小笼包子,皱皱脸想要做好肉夹馍,看来得下一番功夫了。”
谭嫂熬好了稀饭之后,又开始准备米线和海带,虾米等等材料,她说:”这个皱皱脸,也不知道发掘自己的长处,一味的就是模仿,学来学去,最后肯定会搞成了邯郸学步,什么也没学成。”
冬梅看着蒸笼里冒着白气说:”我要是皱皱脸的话,就做自己熟悉和拿手的汉中热米皮和锅贴了,毕竟是自己的家乡菜,肯定能做好。”
谭嫂下了一碗热气腾腾的米线,给客人端到了桌子上后,转过身对冬梅说:”卖饭就好比创业,一定要找到自身的优点,然后对症下药,干自己最熟悉和最拿手的事情,才能成功,不然老是模仿,肯定不行。”
听着谭嫂评价皱皱脸的话,冬梅无意中想到,我冬梅最拿手的家乡饭是什么呢?
那当然是臊子面了。
可是,我冬梅在这里又是卖拉面,扯面,麻食,饺子,包子八宝粥,甜米等等,怎么就就把自己最拿手的家乡饭,臊子面给忘记了呢?
不行,这么好的美食,如果不拿出来和大家分享,真的要埋没自己心中世界第一美食的名头了。
于是,冬梅对谭嫂说道:”谭嫂,刚才你说的话,突然提醒了我,明天我准备再推出一种新的,你没有吃过的美食。”
听到冬梅又要推出新的东西,谭嫂当即给冬梅摆着手说:”冬梅啊冬梅,咱这农贸市场天不怕地不怕,就怕你冬梅推出新的食物,简直横扫千军啊。”
冬梅被谭嫂的金句,逗的人仰马翻,她说:”什么就怕我冬梅推出新产品啊,我好像也没有推出几样新的东西啊。”
谭嫂掐着指头,给冬梅算着说,冬梅啊,自从你推出八宝粥之后,整个市场上,凡是做稀饭的都卖不出去稀饭了。
当你推出扯面之后,原本卖扯面很在行的赵岩波妈妈马上就卖不动了,她现在正苟延残喘,说不定哪天就不干了呢。
当你推出小笼包子之后,你隔壁卖小笼包子的白脸婆姨的生意就急转直下,小笼包子一天比一天卖的少,说不定哪天就得卷铺盖回家了呢?
听着谭嫂的描述,冬梅没有想到,自己的食物竟然在这个市场上这么有竞争力。
与此同时,冬梅感叹,自己活了三十多年,终于找到了自己身上所潜在的天赋,那就是做饭和卖饭。
高中的时候,冬梅有一段时间,因为学不懂数理化而感到极度自卑。
高考的失败,更是打击的冬梅喘不过气来,她甚至一度认为自己很没用。
直到她开始卖饭之后,冬梅才逐渐找到了那份久违的自信。
尤其是在这个农贸市场上卖饭,冬梅的一举一动,似乎已经开始主宰这个农贸市场上,卖饭者之间的友好关系了。
话毕,谭嫂又告诉冬梅说:”冬梅啊,你现在还年轻,感觉不到自己身上潜伏的病,你现在卖饭的花样已经很多了,如果你继续不停地推出新的产品,自己只会更累,如果人累到一定极限,身体就会出毛病,所以冬梅你一定要注意身体啊。”
冬梅知道谭嫂不让自
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