☆、第二十一章:太子之死
卓亦忱示意众人不用担心,出了什么事由他这个总厨担着。
剩下的食材无毒,艰辛的任务几乎完成了一大半。这种越是珍贵的食材,用越原始的方法烹制效果更佳。卓亦忱选择慢火煨汤,尽量保持食材的完整性。
王爷的贴身仆从又来后厨催促他们,彼时汤也煨得差不多了,卓亦忱累得满头大汗。
上菜之前,他再次利用系统君的扫描确认了这锅汤依旧是无毒状态,这才放心地让下手端去前厅。彼时,靖王和邵宁中都已入座,红木桌上再无他物,就这一钵河鲀汤。
陪侍丫头上前,就着手帕揭开了砂锅的锅盖,刹那间,浓郁的鲜香弥漫而出。那汤底又十分清澈,映衬着雪白细嫩的鲀肉,可谓相得益彰。
配菜很简单:嫩白的白菜菜心是主角,常见的大蒜、生姜调味,少许山奈激发口感。河鲀的极致鲜美使得它不需要任何配料、辅料来点缀,酱油、醋、黄酒、五香粉之类的卓亦忱统统能免则免,最大程度地原汁原味。而且,卓亦忱考虑到鲀肉或许会和某些食材配料一起在人体内转变成有毒的,为了避免这万分之一的可能性,他选的菜也是尽量家常接地气。
邵宁中看着面前这锅莹透冒着袅袅热气的鲀鱼汤,却仍是一脸愁色。他不太敢下筷子。
卓亦忱在侍女揭开砂锅盖之后,便走了进来。但他并不让侍女布筷。而是亲自拿来了装筷子的竹筒,让邵宁中和靖王各自亲自取筷。
靖王问:“这是为何?”
还不等卓亦忱开口,邵宁中便替他解释,“吃河鲀的筷子必须食客亲手拿才好,以示诚意。兴许能在河鲀毒里逃过一劫。”
这只是吃河鲀的规矩。更重要的是,卓亦忱担心靖王在这些用具里动手脚,因此他已事先仔细消毒验毒,确保万无一失才拿上来。
靖王面露轻蔑。他随手拿了一双筷子搁在一边,眼睛却盯着邵宁中,目光有些阴狠毒辣,“邵大人,你先请吧。”他已经笃定这汤里会有毒。但很可惜,靖王猜错了。
邵宁中认命地取了筷子,却停在半空中迟迟不动。
靖王又催促道:“邵卿。”低沉的语气中暗含威胁之意。
邵宁中的手甚至有些颤抖。
见状,卓亦忱取出一双筷子,最先夹起一块嫩滑的鱼肉。邵宁中见此,心急如焚地要拦着,“万万使不得!”
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