洛地生根

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第16节(1/1)

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铭儿果然醒了。眼神还有些懵懂,看来醒了没多久。

姬洛笑眯眯的捏了捏他肉嘟嘟的小脸腮,“小家伙真有口福,黄叔叔刚送点心过来。”

作者有话要说:

☆、第九章

后院里波涛暗涌,前院里叮叮当当。姬洛可是打算好好露一手。将各种配菜洗好泡好,摆好佐料后他开始干活。

第一个菜是扣肉。肥而不腻,而且煮的烂铭儿吃得了。

取出一块带皮的五花肉,洗干净后冷水下锅。水开后滤去浮沫。继续煮20分钟左右捞出,沥干水后切成5毫米左右厚度,肉皮朝下排列在大碗里。加2勺酱油,又撒上七八块冰糖。放上梅干菜,加上点酒放小锅上蒸一个半小时。等午饭前再蒸40分钟,沥出汤汁就能吃了。

蒸上扣肉后他开始张罗第二个菜:酸菜鱼。

从水缸里捞出一条鱼来,宰杀后将鱼肉片下来,切成薄片。然后放上佐料腌制一刻钟左右。从咸菜缸中取出点酸白菜切成条。蒜和生姜切成片,顾及到铭儿辣椒少放了点。在另一个小锅里倒上油,7成热时放入花椒和辣椒炝锅。香味出来后放入姜蒜、八角,酸菜一起翻炒。闻到酸菜的香味后加水,把片下的鱼头和鱼骨放在里面一起煮。沸腾后改小火汤变白为止。将鱼片倒入烫熟后熄火。将锅内几乎完成的酸菜鱼倒入砂锅中。用锅再熬一次油,加上花椒和辣椒爆香后倒入砂锅。ok,酸菜鱼完成。

第三个菜是板栗鸡。鸡用的就是从后院里逮到的野鸡。

将板栗先放在锅里冷水煮开。沸腾后再煮个五六分钟。这期间将洗干净的鸡剁成小块。板栗熟了后捞出来沥干水,放在油锅里炒至表面变黄,盛出备用。将姜片和大蒜炒香,将鸡块倒进去一起翻炒。肉块明显缩小后倒入一勺酒,翻炒一会儿后放入板栗。加上八角等调料和一碗鸡汤大火煮开,小火焖到汁收干。完成,出锅。

扣肉的火关上,室温下自然放凉。

三个荤菜了,再弄了盘菜心木耳,一盘蘑菇炖土豆,一盘白菜豆腐。最后又弄了个蛋花汤。

看了看天色已接近晌午就把扣肉重新蒸上了。

抵不住浓郁的香味,小铭儿先饿了。姬洛夹出几块鱼肉,用温水漂去辣味,仔细的挑干净刺喂他吃。又挑了块豆腐,捣了点土豆泥。

小铭儿吃了个七七八八的时候,后院俩人看似平和的过来了。收获还不小,一篮子大大小小的各种蛋,两只野鸡,一大堆土豆和地瓜,一些干豆子,几颗白菜,甚至还有一只猫。

姬洛盯着那只猫,有些意外的眨了眨眼睛。

“mī_mī。”小铭儿兴冲冲的凑过去。

姬洛一口老血喷了出去。尼玛,这名字也太j□j了!

淡定的擦干嘴角,姬洛一脸严肃:“铭儿,男人起名字要霸气,例如‘悟空’、‘奥特曼’、‘擎天柱’。最次也要叫个‘鸣人’!”

黄江二人一头雾水。

小铭儿歪着脑袋认真的想了想后道:“叫‘鸣人’吧。”

姬洛看了看猫咪的胡子,很认同的点了点头。

黄江二人更加云里雾里。黄昱好奇心更重一些,直接问道:“何解?”

“一鸣惊人。”姬洛一脸淡定。他懒得讲悲惨儿童奋斗史,胡乱的杜撰了个借口。

黄昱觉得有些牵强,不过也没深究。

“都做了什么吃的?”江磊直接转移了话题。

姬洛报了菜单,“扣肉一会儿就熟了,先去洗洗手吧。”

江磊和黄昱去了。

姬洛阻止了小铭儿抱猫咪,“太脏了,等爹爹给鸣人洗了澡铭儿再抱。”

“那爹爹什么时候给鸣人洗?”小铭儿有些急切。

“吃完午饭就洗。”难得小铭儿有了个玩伴,姬洛当然要尽快让它就职尽责。

“嗯!”小铭儿对这种安排很满意。

姬洛怕鸣人乱跑,就盛了些剩饭放到了它面前。猫咪看了看后就乖顺的吃了。

黄昱期待的坐到饭桌前,尝了几口后意外的惊喜。若不是确定姬洛没从外面买,他还真不信这是姬洛能做出来的。

习以为常的江磊倒是平静的多,他胃口大开,已然毫不客气的吃了起来。

“本来还打算帮你寻个老妈子,现在看来是不需要了。”黄昱笑着道,有些感慨。

“让黄兄费心了。”姬洛感激的笑笑。请老妈子的事他还真没想过。

“铭儿很乖,根本不需要那些乱七八糟的人。”江磊冷冷的插话。

黄昱只当没听到,兴味盎然的品尝姬洛的手艺。

江磊一拳打到了棉花上,冷哼一声后不再言语,大口把饭。

铭儿已经吃的差不多了,姬洛喂了他点扣肉后自己也开始吃饭。略显紧张的气氛他还是感觉出来了,也猜到黄江二人相处的不是太好,索性也不再找话题,安安静静的吃饭。

黄江二人暗中较劲,风卷残云的一桌菜转眼间就没了踪影。姬洛甚至觉得自己都不太饱。

“你们吃饱了吗?”让客人吃不饱可是不礼貌的。

“嗯。”“饱了。”两人其实都撑得有点难受。

“那就好。”姬洛放下心来。

“有事情需要帮忙你直接到店里找我就行。”黄昱实在难受,想出去消消食,起身告辞。

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