两人转到菜市,进去买菜,当然都是刘平安挑菜,张章付钱和拿菜。
夏天的傍晚,菜市很冷清,都没见什么人来往,张章有些不解的站在菜市边,说:“这个时候,能买到菜吗?能新鲜吗?”他还真没去过菜市场,平时就算要买什么也是直接上大超市。
“这个时候,哪里的菜都不可能是刚摘的。”刘平安告诉他。一般来说,傍晚的菜市,蔬菜类会便宜很多,特别夏天,很多菜放到明天,就算不坏,卖相也很差,所以卖菜的人都会尽量多卖一点,甚至有时七点多钟,都还有人没收摊,就是指望下班晚的人,还来卖些菜。
“哦。有的买就行。”张章无所谓的说。要不是刘平安坚持来菜市,他就直接去大超市了。
“你喜欢吃鱼吗?”刘平安又问,他现在都有点不确定张章究竟喜欢吃什么,前世这人一点不挑食,从来都是他做什么,就吃什么,刘平安做菜也一向都是按照自己的喜好来。但也不表示,人家就没爱吃的菜啊。
“吃。我什么菜都吃,就是不太爱吃甜食。”张章说。他小时候,张爷爷老告诉他,好孩子是不能挑食的,要什么都吃,才能长的高长的壮,这些话他还都听见去了。
“那我们买条大点的鱼,去做水煮鱼。”刘平安说着先带他到鱼档那头去。
“恩,好难闻。”张章早就闻到了一股鱼腥臭味,这会儿更是不想往里走。菜市卖鱼的地方,可算得上菜市最脏最臭的地方了,卖鱼的人杀鱼时,那些鱼肠子什么的堆在一边,满是味儿,就算是不停的冲洗地面,也不可能弄干净,特别是现在天气热,还有不少苍蝇飞来飞去。
“我挑条鱼,自己拿回去收拾。”说着刘平安快步过去,很快就指了一条约四斤重的草鱼,让档主给他称重。他也有些受不了这个气味,不愿意多呆。
“晚上的生意,给你算便宜点,十五块。”档主笑眯眯的拿袋子装好递给他,不用他杀,他也乐得轻闲一点。
张章连忙走上前来,抢在刘平安前头付了五十块钱,提着袋子就走,刘平安只得留在后头,等着档主找回零钱。看着张章三步两步的提着鱼,就跨到了菜市的另一头,刘平安在他身边偷偷笑了笑。他还以为张章会一直等在另一边呢。
买蔬菜很简单,刘平安挑了些西红柿,豆芽菜,通心菜,茄子和青椒。想了想,又在冷鲜肉店里买了一块肉。这个时候,还真没有新鲜肉卖了,他原本是不喜欢买冷鲜肉的,但想着光吃鱼,没油水,只能将就一下。他宁愿早上买新鲜肉放在冰箱里,下午再吃。
“要不我们多买点,明天就不用来菜市了。”张章不喜欢菜市的环境,提了个意见。
“现在是夏天,菜不经放。还是新鲜的好吃些。明天早上我自己来买菜。”刘平安才不理他的歪主意呢。答完话,他才后知后觉的发现,两人这对话有些奇妙,关系好的根本就不象没见过几次面的人说的话,他很满意。
一路上,刘平安已经搞明白,张章是接到一个大单,现在正差技术人员。刘平安心里暗乐,兴奋不下于张章,不过不好意思让张章觉察到。有了这份工作,他完全不用天天去m记辛辛苦苦的站几个小时。要知道,他现在最缺的就是钱啊。虽说多活一世,但他实在是没本领白手起家。他可没想过拿个别针就能换到一栋别墅的好事,眼看着一些能赚钱的机会,都只能是白瞪眼。有时候,他真是羡慕又好看书中那些重生的人,赚钱跟白捡一样,他却只能苦哈哈的在m家赚那几个零钱。果然,好运气不是人人都有的。
刘平安从上四年级就开始自己动手做饭菜吃,这些年来已经能麻利的弄一桌子菜出来,有时候农忙,村子里人都会三五家集中在一起,今天帮你家干活,明天帮他家干活的,这种时候,他都能独自完成十来个的人饭菜,所以做饭对他来说,是再简单不过的事。
现在是在张章家里,他边干活,还边指示张章洗菜,比如他自己收拾鱼,就让张章洗豆芽菜,葱,什么的。从现在开始,就有意识的培养张章做家务的能力和主动自觉性。人妻受神马的,一边去吧。如果有可能,他巴不得张章能家务活全包。
收拾完鱼,他先把鱼头,鱼脊骨放在锅里煮汤,准备弄酸辣水煮鱼片,这个菜,是他的最爱呢,却已经一年多没有吃过了,吃食堂的人都知道,在食堂极少能吃到鱼。特别是学校大食堂,谁没事惹麻烦呢,切点肉随便和什么菜在一起煮,就可以算是个荤菜,鱼收拾都得半天功夫呢。更别谈做水煮鱼片这种麻烦的菜。所以有机会,他第一个就要做这道菜。
肉嘛,就简单的弄了个青椒炒肉丝,通菜,他让张章把叶子和头上的嫩尖摘下来,菜梗另外放一边,张章摘着菜叶,忽然问:“你也要弄那个通菜梗炒肉沫吗?”
“咦,你还懂这个啊?”刘平安吃了一惊。虽然这一世的张章看上去比上一世好多了,但会做菜,还是让他觉得无法想象。
“嘿嘿,你以为我真的一点儿也不懂厨艺吗?”张章贫嘴。其实是因为这道菜,只要和郭青云在一起吃饭是必点菜,而且郭青云还不止一次问过人家怎么弄这个菜。听得多了,就连他都知道该怎么做了,但实际上,他和郭青云自己一次也没有动过手,所以永远也不会。
刘平安失笑,就算不会做菜的人,也不代表不知道一点儿做菜的
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