[未来]荣耀星的蛋糕房

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第42节(1/1)

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蛋糕半成品准备就绪,接下来是面包部分。白德霖每报出一样,莉西就麻溜递给他。面粉、细砂糖、蛋液、稀释的炼乳、牛乳、黄油被依次放进盆中,白德霖运起气力,将混合材料来回搓揉,成光滑整体。

此时面团被塞进发酵仪,以秒计速地膨胀。白德霖估摸大小足够,将胖团子转移,杖棍轻戳,排尽发酵废气。

霍怀觉得场面喜感。白鲁的嫩脸颊好比胖团子,假如他戳戳戳,白鲁打个嗝……他愉悦地笑了。聚精会神看工序的白鲁眼皮一直跳。

团子等分成五瓣,杖棍摊成椭圆形;对折后压紧,椰蓉随意洒一把,弥散香气;从一端开始翻卷,末端利用黏性收口。挨个挤成一圈的卷卷们非常漂亮,莉西爱不释手,要刷蛋液在表层的白德霖多次示意她松爪。

时间安排完美,烤箱中蛋糕刚熟,就轮到烘焙面包。白德霖稍作歇息,为最后的重头戏。

薛舞也在忙活,但盆中红褐色凝胶显得奇怪,白德霖都猜不出成品的模样。这女孩真不简单。白德霖弯起嘴角,刹那间薛舞抬头,目光和他对上。

薛舞有双狭长凤眸,上挑时神采飞扬,妩媚婉转,白德霖看得心脏漏跳一拍。怪不得贵族们抢破头都要请薛舞现场制作,适龄追求者也络绎不绝。

霍怀察觉不妙,凑在白德霖跟前:“还剩一小时啦。”别看她,看我!我帅!你喜欢帅哥!白德霖回神,抱歉地笑笑。薛舞从鼻腔中冷哼一声,继续翻动。

重油蛋糕有膨化的小尖顶,白德霖手起刀落削掉。柠檬精粹汁被注入糖粉,溶解成透明状态,白德霖拿软刷细细涂满蛋糕体。预备的翻糖皮覆盖上蛋糕表面,按平;多余部分被切割掉……

“干翻糖粉。”白德霖伸手。

莉西在便携盒中翻捡几下,不可置信地捂住嘴:“没带……”

“什么?”

作者有话要说:

要被追打了嘤嘤…被迫承认作者菌木有节操tut

在此承诺:若收藏破百,给读者菌们炖一次肉~破两百,就炖两次~破三百…上篇也没到这个数,先不讲。

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第21章 第二十一章

白德霖丢下工具亲自翻捡,半晌不得不面对现实:真没带。三人陷入窘境。“用普通翻糖粉代替呢?”

“不够细腻,造型不好搭建;风干太慢。”白德霖摇头,“打算做装饰物,这下没辙了。”

莉西灵机一动:“奶油裱花无质地感,但凑合着可以。”

白德霖想想,无奈地接受提议。淡奶油加糖,配少许复方色素,打发至能拉出尖角,尽数挤进塑封裱花袋中。纯考验灵巧程度的步骤来了,他面色凝重:“霍怀,托举着我的手肘。”

按理说甜点师手艺娴熟,无需外力支撑,前提是他没有连续操作两小时、还有重做的机会。形象毁事小,因此输给小丫头,白德霖不接受。

他绕着料理台缓慢走动。一圈后,深蓝色花边整齐排列在蛋糕体下端。又一圈后,浅蓝色小圆球不规律分布在上层,靠近边缘。

白德霖停下:“玩偶。”高级赛事题目花样层出,他们携带了所有想到的材料。

模型中指长度,金发碧眼很俏皮。白德霖小心翼翼将其安置在上层中央,抄起颜色各异的裱花袋,给她“穿衣服”。深蓝色的下装特意做成复古蓬蓬裙样式,连裙上褶皱都描画得清楚。抹胸则用纯白色,勾勒心形。点睛之笔是腰间系的大蝴蝶结:粉紫色先垂下裙摆,构成飘带,再在上下装交界处反复堆叠,一层为腰带,一层为两个圆圈,一层为结。

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