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姚元崇见卿菲离开,寒暄少时也离开了赵府回住地收拾行囊准备择日返乡,留纪斯与那几位郎君一同畅饮谈笑,贺兰敏之倒是还在赵府呆的如鱼得水,乐不思蜀,见卿菲和姚元崇都离开了终于忍不住开口问赵家五位才俊:“卿菲姑娘果然乃通天命,识术数之人?咒法邪说常住一向不屑,可几次与小娘子相谈,无不惊服其神通!”
他天天往赵家跑就是因为对卿菲这个女人充满了好奇,他总觉得这个女人才智过人,却总把自己弄的神呼呼的,让他产生了极大的兴趣。他几次故意以公务的理由找赵意程这个新进的工部侍郎聊天完全不想落下每一场可能遇见的好戏。终于今天被他逮着了。一早梁巍山就把请帖递到了贺兰敏之的府上,贺兰敏之见到请柬就心生了预感来了赵府。
而且他从梁思思几次与他若即若离的谈话方式,以及她那滴水不漏的社交手腕就感觉到了,他那没过门的未婚妻梁思思不是个省油灯,梁思思一出手,必定有故事
赵家几位郎君互相看了对方一眼,眼神中透露出高深莫测的神情,二郎杰正点头,吩咐了一声身边服侍他们的张小儿:“去膳房猎鼠处,取符咒,让诸位贵客赏鉴一下”
在场的三位客人还在讶异了片刻的功夫,仆人张晓儿就从膳房拿来了几张黄色的符纸张递给了在坐的几个人。
那符咒才刚递了过来,就有一阵阵奇异的香味从上面飘了过来。每张香味各异,却皆有饭菜的香气。但是那香味更比桌上菜肴诱人,让闻者食欲更胜。纸面干净不见油光,几个人拿着符咒,不由得因食欲大增相继咽了咽口水。
“这符咒怎会如此玄妙,让人食指大动之感,纪斯非好口腹之欲之人,却嗅之唾涌难抑!”纪斯兴奋的神情说出了另外两个人想说的话。梁巍山和贺兰敏之也拿着那符咒连连称奇,同意纪斯刚才的说法。
“舍妹通御香之术,此符咒可使不思茶饭之人进食,可将无味之膳化为佳肴…”二郎骄傲的介绍着。说的这符咒简直如同天上王母娘娘的蟠桃幻化而成一样。
“此术法紧舍妹知其玄机,符咒香飘十里,味久惑鸟兽,天宫肴味魅惑”四郎赵杰峰也和二郎一样傲娇的为自己妹妹研发的东西又夸又赞显摆着。
大郎赵杰忠更注重的是说出她妹妹如何让那鼠患之忧便的像是抬手轻易可解的小事:“毒鼠易伤家畜,桶饵之法则不然,堪称鼠害妙法,却困于暴殄谷粮,非济世人人便易之法,若将桶饵以此符咒封之,草木生香,书鼠虫争先入瓮自缢,且若家畜误食桶饵之物,非但无毒害之忧,且壮其体肤,人亦食得!”
唐朝这个时期鼠患成灾,完全是因为没有真正有效并且不劳民伤财的方法。老鼠是杂食动物,生命力极强,繁殖能力也迅速,几乎没有它不吃的东西。
灭鼠的方式由于科技的落后,也无非就死投毒和陷阱这两种方式。但是投毒容易让牲畜或幼儿误食,若鼠患不算猖獗的时候,偶尔用这个方法还是可以的。
陷阱最有效的和环保的一种方式,这时最常用的方法叫“桶饵法”:方法是水桶一只,内盛三分之一的水,水上撒一层稻草,将水面全部遮蔽,再在稻草上放些老鼠爱吃的食物,然后再在水桶周围斜放几块木板,当老鼠爬上木板看到桶里有食物时,它跳将下去被活活淹死。这个方法既不会有毒死家畜的顾虑,也因为家畜的体型大于老鼠不会被淹死而被视为这个时期最为有效的方式。
但是环保的方式对于这时候以农为生得时代的普通家庭来说有些劳民伤财。虽是大唐盛世,却不是所有人都那么的富足,人们更愿意把食物留下自己享用,还有就是粮仓和田地对老鼠的吸引力更大,不能保证它们能够落入陷阱。所以鼠患反倒加剧了此时粮食短缺的危急。
而卿菲的方式就是结合这桶饵灭鼠的方式。她以前本来是为了研制牛马饲料的时候,从各类食物中提炼有诱惑力的香精,将浸泡过调味剂的杂草,为了让牛马更有食欲,更加的壮硕,那饲料杂草经过她的加工后牲畜吃了不会中毒,返会更加强壮。
后来鼠患猖獗,她又将陷阱扑上她特制的料草在桶饵的水面,才发现还有这么个省钱捕鼠的功效。而经过香精浸泡过的杂草对于老鼠却更有吸引力。
她虽然早就为赵家用这个方法,只是此时唐朝的菜肴里面放的五味杂陈都还没有未来社会那么丰富,如桂皮,八角在古时候都以药材为主,由于胡商贩卖,非贵族世家无人加入饭食内,价格昂贵。
她其实就是以制作香氛的工艺,利用酒精挥发的作用,再加以改善使得那些调味剂发挥了最大的香气。这方法需要时代的沉淀,但是卿菲的炼制手段已经出神入化的程度,她不方便将配方广泛推广!就连在现代的社会也没广泛推崇,只是一些西方国家用气味吸引客户的方式,常见的如一些大型连锁蛋糕店就会将类似甜点的味道用香氛的方式让人刺激食欲让跟多闻到味道的人入店消费。
她为了将赵家酒楼的生意更为吸引人,制作了调味料投入菜肴,味道鲜美不同于其他的酒楼,且点燃特制的干草吸引客人闻香而来。这事只有赵家人自己知道,但却使得”昭杰楼“以别具独香,名满京城。
而又因她更有效的调味手段使得那些本来会
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