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叶佳妤先是喊了声:“小莫!”

然后蹲下来抱了抱旺财,温声同它商量道:“旺财,我带你进去,但你要听话,乖乖的,别吓到人好不好?”

旺财好像听懂了似的,低头在叶佳妤的大腿边上蹭了蹭,又缩了缩肩膀,抬起头,眼神有些委屈。

“乖,晚上给你吃肉。”叶佳妤揉了揉它的大头,长而茂盛的毛发将她的手掌都淹没了。

邓阿姨瞅着这一人一狗,笑道:“这狗看起来还挺听话。”

旺财听到陌生的人声,歪了歪头,冲邓阿姨吐了吐大舌头。

叶佳妤牵着旺财和莫桦一起进了门,在茶水间的门外,她扬声喊了句:“我们旺财来啦,大狗出行,大家让一让。”

众人之前在她出去时已经被告知要带一条藏獒进来,于是闻声便一起往门口望去,只看见一只棕黄色的大狗,毛发茂密,看着竟然有些像狮子。

罗老刀吹了声口哨,“哟,三角眼三角耳平嘴菊花尾,肩高六十五厘米以下,公犬,小种西藏獒啊,佳妤,哪里来的?”

“朋友家的。”叶佳妤应了声,又蹲下去看着旺财,“我去工作啦,你和小莫在这里不许跑出去,大家都喜欢你,摸你的时候你别吓人家啊?”

旺财呜了一声,晃晃脑袋就在原地趴了下来,孟孟哇了一声,“佳妤姐,这真不是你养的吗,怎么那么听话。”

“我们旺财是只善解人意的好藏獒。”叶佳妤得意的笑笑,起身同莫桦说了声先去忙,然后便去洗手了。

因为是圣诞节,总要做些应景的菜式,这次是瑞典肉丸配蔓越莓酱,在莫桦到来之前,叶佳妤已经用烤牛骨和生牛骨入锅熬煮了一个小时,煮成一锅牛骨高汤。

有时候叶佳妤会去逛逛宜家,也不买什么,就是每次都会去吃那里的冰淇淋和瑞典肉丸,浇着浓郁的酱汁的肉丸配土豆泥和一小碟蔓越莓酱,其中某颗肉丸上很孩子气的插着小旗子,几乎所有走进那里的人都会点一份。

有些幼稚,但又会让人很开心,杨洛也和她一样,听说今天是做这道菜,早早就等着要吃。

她擦干手重新穿上围裙,热锅融化了黄油,用小火开始煸炒洋葱末,炒好后盛出来放凉,转身在冰箱里取出提前冷藏好的肉泥。

肉泥是以牛肉猪肉分别打碎而成,再加入整颗鸡蛋、炒好的洋葱碎、面包糠、黑胡椒、盐、豆蔻粉和少许清水,搅拌均匀后冷藏三个小时以上。

这段在之前早就拍好了,届时罗老刀会将它和刚才拍的煸炒洋葱碎剪辑到一起。

接下来是炸肉丸。热锅加油,油量刚好盖到肉丸,油烧热后转中小火,加入肉丸炸至金黄色捞出,待凉,复炸。

以黄油融化后加入面粉炒至面粉呈金黄色,慢慢加入牛骨高汤,小火换中火,加入少许淡奶油、盐和现磨胡椒粉,熬至浓稠以做酱汁。

蔓越莓酱倒是直接在超市买的,挑了个大家都说好吃的牌子。

白色的圆形骨瓷盘,金黄的肉丸,淋上酱汁,配上土豆泥和一碟蔓越莓酱,撒上些欧芹末,油炸肉类的香气很能刺激人的食欲。

罗老刀拍完特写镜头,转头看见旺财正乖乖趴在那里任由孟孟对它上下其手,灵机一动,对叶佳妤道:“佳妤,你带你家……啊不,你朋友家的旺财一起入个镜?”

叶佳妤歪着头想了想答应下来,走过去牵了旺财,让众人都退后,暂时解开了旺财的项圈,莫桦抿着唇,提着心生怕它突然发脾气。

最后的镜头,是女孩和她的大狗并肩坐在椅子上,她吃了一颗肉丸,又给大狗喂一颗,她歪着头看大狗,大狗也学她歪着头,三角眼里盛满了天真和好奇。

下午的阳光很好,洒在桌子的一角,好像能看见灰尘在空气里飞舞,一人一狗,就这样静静地坐着。

罗老刀喊了停,叶佳妤伸手抱着旺财的大头用力揉了揉,“你真棒!”

说着她又把项圈给旺财戴上,和莫桦对视一眼,不约而同的松了口气。

肉丸炸了不少,一群人围着开始品尝,连旺财也有一份,老老实实的坐在地上吃着。

杨洛塞了一嘴的肉丸,转脸问莫桦:“你怎么出来还带着它一起,不怕出事?”

“我特地开车过来的,不敢让旺财和我一起坐出租车,我也怕它突然发脾气。”莫桦叹口气,吃了颗肉丸,“不过我老板很坚持他不在的时候由旺财保护我,毕竟我身上带着店里保险柜的钥匙呢。”

“你那是什么店啊,这么……”杨洛愣了愣。

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