羊杂碎汤也叫羊头汤，制作的过程简单上手，汤吱味道鲜美。
春秋想起羊杂汤也算是一时兴起，而且今天正好赶上她娘不在家，她爹又没办法阻止她，不然这羊杂汤还真不一定能做出来。
按照前世春秋熟悉的做法，春秋一步一步的将羊杂倒入已经煮沸的锅中，在往锅里加入葱姜蒜瓣，又放入一些花椒大料调味，最后加入适量的精盐，随后盖上锅盖准备小火慢炖。
忙完了这些，春秋总算有了空隙，跑出厨房，春秋最后还是回了屋子，看着她爹正用之前家里的铁片蹲在门口搭着架子，春秋饶有兴致的蹲在角落的一旁观看起来。
“爹，咱们晚上是将整个羊腿都烤了吗？”
看着她爹的架势，春秋好不怀疑她爹的用意，毕竟搭了这么宽，不全烤了也用不上。
杨为柏一边鼓弄着手里的家里，一边低头回道，“对嘞，正好让你们好好尝尝爹的手艺”前文有过交代，杨为柏是猎户出身，平常上山打猎的时候，午饭除了家里拿，就是在山上靠着自己解决，所以平日里烤个野鸡野兔啥的自然不在话下，尤其是她爹烤得熟练，味道也好吃。
春秋在杨家村的时候就吃过她爹烤好的野兔，只不过那时候野兔有些小，还不够她一个人吃的。
看着不远处已经清理干净妥当的羊腿，想着之前她爹烤过的野兔味道，春秋笑眯眯的点头应了下来。
等到她娘袁氏和虎子回来的时候，她爹早就搭好了架子，羊腿也架了上去，而且她爹为了让羊腿受热均匀，还特意在羊腿两旁做了一个转轮，方便羊腿来回转换，旁边的地上摆放着一小堆瓶瓶罐罐，都是春秋特意拿出来的调料，杨为柏认真的盯着眼前的烤羊腿，然后是不是拿起一旁的小瓶往上撒了撒。
“爹，今儿个吃烤羊腿吗？好香嘞”
虎子一进后院，就闻到烤羊腿散发出来的香味，兴奋的甩开她娘袁氏的手，虎子噔噔噔的跑到杨为柏身边，眼睛亮晶晶的盯着杨为柏面前的烤羊腿。
杨为柏问言抬头，看了一眼儿子那激动的小模样，憨笑着说道，“是嘞，不过这烤羊腿烤的要慢一些儿，还有一会儿才能吃”
就在父子两人对话的时候，袁氏也走了过来，看着周围没有春秋的身影，好奇的问道，“秋儿这丫头呢？”
用手扶住木棍，杨为柏一边往上边撒着调料，一边回道，“去厨房嘞，说是要做些馒头吃”
袁氏听完，也没回屋，反而直接去了厨房，“行，我去看看去”
虎子看着他娘离开后，直接作势蹲了下来，一边往下咽着口水，一边盯着已经被烤得油光发亮的羊腿。
春秋正在厨房忙着烧火，因为没有主食的缘故，春秋担心家里人吃不饱，便活了一些面粉决定包几个馒头出来，所以馒头包的不多，春秋没费多少时间便已经包好下锅，不过因为两个大锅都被占着的原因，春秋不得不左右两边来回跑，等她娘袁氏进来的时候，春秋已经累的满头大汗了。
她娘过来后，也没废话，直接蹲坐在灶台后边添火，春秋对她娘笑笑，结果背袁氏瞪了好几眼。
春秋也没在意，还是一副嘻嘻哈哈的模样，袁氏对着春秋一脸无奈的摇摇头，这孩子！
因为担心羊杂汤凉了不好吃，春秋特意抱了一个罐子出来，她准备将罐子放在火盆上边温着，这样谁想喝的时候就可以直接拿勺子舀，也不用担心凉了不好喝了。
袁氏在一旁算是默认春秋的举动，两人一人抱着罐子一人拿着馒头回了屋。
虎子看了好半天的羊腿，不仅将自己馋的够呛，结果还没吃着，看到春秋两人抱着东西进来，也不管是啥，直接伸手就要拿。
春秋一个侧身，躲过虎子伸过来的魔爪，“快洗手，不然没得吃”
虎子眼泪汪汪，“三姐”
“不行”春秋看都不看虎子一眼，绕过虎子，将馒头放在了屋里的桌子上，袁氏已经将罐子坐在了火盆上。
这袁氏春秋准备拿些碗筷进来，有走到虎子身边的时候还不忘说两句，“虎子，快去洗手吃饭”
“诶”虎子痛快的应了一声，随后连忙跑到门口，端起一旁的水盆打水洗手。
等她娘抱着碗筷回来，春秋拿起一旁的铁勺，开始盛汤，乳白色的汤汁筛米还漂浮着点点绿色，看起来赏心夺目。
一人一碗，然后拿着新出锅的包子，开始吃了起来。
羊杂汤的咸味适中，陪着馒头吃正好，春秋吃了半个馒头，喝了两碗羊杂汤，然后便不再继续吃。
“怎么不吃了？”一旁的袁氏问道。
春秋指着已经烤得焦黄的羊腿，“我要吃羊腿嘞”
她现在肚子已经饱的差不多，在吃下去的话，羊腿烤好了可就吃不下嘞，为了吃上羊腿，春秋决定放下筷子。
听完春秋的话，袁氏还没出声，一旁的虎子倒是咋咋呼呼起来，“三姐，你说的对，我也不吃嘞，我也要吃羊腿”
虎子将自己啃的一半的馒头扔了下来，然后转过头认真的盯着不远处的羊腿。
袁氏说道，“行，你们等着吧”相对比而言，袁氏还是喜欢羊杂汤多一些，拿起一旁虎子不吃的馒头，袁氏又给自己续了一碗羊杂汤。
羊腿没有然后春秋虎子等太久，当她爹拿着两块已经切好的羊腿肉递过来时，春秋毫不犹豫的接了过来，吹了两口气以后，猛的开始咬起来，嘴角上还有残留的油汁
喜欢农家田园记事请大家收藏：(m.fubook.win),腐书网更新速度最快。