r /方文静把她刚才择出来的嫩花生放在一只大盆里洗,准备洗干净了煮盐水花生吃。
院门外有人喊:“家里有人吗,文静妹子在家吗?”
方文静母女几个互相看了一眼,这声音很陌生,不知来者是谁。
“在家。”方文静应了一声,甩甩手上的水,站了起来,就准备去开院门。
虚掩的院门被人推开了,一个脸膛黑漆漆的其貌不扬的四十岁左右的中年女子,那中年女子左手一只活公鸡,右手一条活蹦乱跳的大草鱼满脸堆笑出现在她们面前。
方文静迟疑了一下就认出来人,马上展开笑容,热情的说:“冯嫂子,你怎么来了,快请坐,快请坐!”
随即又对唐晓芙姐妹两个介绍:“她是你们建斌哥的婶子。”
原来是唐建斌的后妈呀。
唐晓芙姐妹两个都起身叫了声:“婶子好。”
冯青云一边打量唐晓芙姐妹两个,一边眉开眼笑道:“好好好,都好。”然后又对方文静道:“你两个女儿长得真漂亮。”
方文静谦虚道:“哪漂亮了,只是还过得去罢了。”就要进屋给唐建斌的后妈倒茶水。
唐建斌的后妈忙拦着:“大妹子,你就别忙活了,我只是来把这只鸡和这条鱼送给你们,我就要走了,家里还有好多活儿呢。”说着就要把捆着翅膀和脚的鸡以及鱼放在地上。
方文静连忙推辞:“冯嫂子,我不能收你这鸡和鱼,你拿回去吧。”
冯青云道:“大妹子,你咋这么见外呢,我结婚时晓芙送了那么贵重的一床缎面被面,少说也得十几块钱吧,我送一只鸡和一条鱼来,你怎么就不能收了?何况我这鸡和鱼都没有花钱,鸡是自家养的,鱼是建文一大早去池塘摸的,你就别客气了。”说着把鸡和鱼放在地上。
方文静又拿起来往她手里塞:“我真不是和你客气,就算晓芙送了你那床缎面被面,你之后也让建斌那孩子给我们带了不少吃食,要还人情这个人情早就还了。再说昨天孩子的两个舅舅来,给我们带了两只鸡和不少鱼干、小虾米,我们有鸡和鱼吃,所以这鸡和鱼你带回去。”
冯青云见方文静执意不肯收,只好接过鸡和鱼讪讪地说了两句就离开了。
唐晓芙姐妹洗干净了脚和凉鞋,就进了屋子把从山上采回来的鲜花插在当做花瓶的酒瓶里。
唐晓芙从枕头下的钱包里拿了些钱装在自己做的斜肩小背包里,用篮子装了些蘑菇、地衣、小虾米,又提了一只昨天舅舅舅妈们带的鸡来,就去冷老爷子家给冷老爷子做午饭。
到了镇上,唐晓芙又买了一斤排骨、一包蒸粉蒸肉的米粉,几根山药,一点小葱,然后来到了老爷子家。
冷老爷子见到唐晓芙很高兴,直嚷着他到现在还没吃早饭呢,要她先给他做顿早饭。
唐晓芙让伍卫国赶紧把他带来的鸡给杀了,伍卫国拔去鸡毛,然后把鸡开膛破肚,唐晓芙就亲自处理鸡杂,让伍卫国把生鸡上的细绒毛拈开净。
她处理好鸡杂后,把鸡杂切成薄片,在烧开的热水里焯水,再用生粉拌嫩放在碗里备用,然后擀了一碗加了蛋清的手工面放锅里煮。
等到面熟了就干干的捞起来盛在碗里,再把备用的鸡杂倒进面里,鸡杂很薄,并且之前焯过水,所以在热水里滚两滚就熟透了,然后再调料,把做好的鸡蛋汤全部倒进面里,再撒上一些剁碎的小葱,一碗熏香扑鼻的鸡杂面就做好了。
老爷子大快朵颐的吃着鸡杂面,直叫好吃。
唐晓芙笑着道:“中午的菜更好吃。”
冷老爷子道:“我这才吃早饭,你再连着做午饭我怕我吃不下呀。”
唐晓芙想想也是,便道:“那我先回去做我们娘儿三个的午饭,等下午四五点再来给冷爷爷做饭好吗。”
老爷子笑着说好,让伍卫国拿了两瓶云南白药给唐晓芙:“这两瓶云南白药你拿回去带给你妈妈。”
唐晓芙推辞道:“我妈妈的手早就好了。”
冷老爷子痛喝了几口面汤:“我知道,这云南白药里带回去备用,你做饭时万一割到手用的着。”
唐晓芙也就没推辞了,回到家里,把那两瓶云南白药交给方文静,然后请王葵大婶的男人把家里剩下的另一只鸡给杀了,煮了一大锅蘑菇鸡汤母女三个吃。
这道菜并不是鄂系菜,是唐晓芙前世在网上看到有蘑菇炖小鸡的做法,然后试着做了一回,蘑菇很鲜,小鸡很鲜,两种超鲜的食物放在一起引爆人的味觉。
何况这次唐晓芙还在蘑菇鸡汤里加了一把晒干的小虾米,那个鲜香无法言表,唐晓兰和方文静才尝了一口就被惊艳到了,也不顾天热,挥汗如雨的一人痛喝了两碗,一顿午饭下来母女三个都吃撑了,好在下午都有活儿干,劳动消食。
唐晓芙姐妹两个下午又采了些蘑菇
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