“王言公子,你想学做菜,那真是太好了。”厨师的话令王言回过神来。
“是啊,就是不知道好不好学。别做不好,惹人笑话。”王言说着,还不好意思的笑了笑,令厨师对他好感大增。
“公子说笑了,你那么聪明优秀,学做菜肯定不在话下,不知公子想学着做哪几道菜啊?”厨师连忙问道,同时心里乐开花,以后可以跟别的厨师炫耀了,自己可是教过王言公子做菜的。
“菜的种类太多了,我也不知道该学哪些,才能讨周伯伯他们喜欢。你经常做饭,想必知道他们的口味,你就教我你知道的吧。”王言狮子大开口,厨师心中应该都会不下几百种菜的做法,光是菜名就能说一下午,更别说详细的教了。
“公子,我会做的菜非常多。天上飞的,地上跑的,水里游的,树上长的许多都会做。但要是老爷和夫人,小姐喜欢的,也就几种,其他厨师也有能做出他们喜欢的菜的,你要愿意学,明天再过来让别的人教你。今天我只能教你我会的这几道菜。”厨师其实也挺健谈,只是很少有人能有兴趣听他说话。
“好的,那你就说说你会的吧,我仔细听着。”
“王言公子你听好了,这第一道菜名叫板栗烧鸡翅。具体的做法是,先将板栗洗干净,去壳后,切成两半,开水中煮熟。再将鸡翅剁两半,焯水后备用,准备好调料。油爆姜蒜,将鸡翅煎至微黄,加入调料,酒,冰糖和板栗。加清水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮一刻钟,最后大火收汁。这道菜就做好了。这道菜周夫人喜欢。”厨师很快说完一道菜的做法。
“听起来也不是很难做啊。我记下来了,还有么?”王言问道。
“公子真是好记性啊,只说一遍就能记住,佩服。”厨师呵呵笑着说着。
“下面我教第二道菜,这道菜很简单,但是有很好的保健作用,是老爷喜欢的一道菜。”
“那很好啊,快说,快说。”王言催促道。同时比较疑惑,这都过去不短的时间了,兽兽怎么还没出来,难道厨房里也没有什么食物么?
“兽兽?兽兽?“王言在心中轻唤两声,却没有得到兽兽的回答,只得继续听厨师往下说。
“这第二道菜名叫枸杞木耳炒山药,具体做法是这样的。将黑木耳撕成小朵;山药去皮切片;枸杞洗净。花生油烧热,将山药黑木耳入锅翻炒,炒香后加入少量清水,撒入枸杞,继续翻炒几下,撒适量盐和白胡椒粉,炒出味,出锅即可。“厨师说完,看着王言:”不知这道菜,公子记住了没有?“
“记住了,确实很简单。还有么?”王言有些着急了,兽兽难道出意外了?
“当然有,这是小姐喜欢的汤,有美白养颜的作用。“厨师也多少知道一些食物的效果。
“说说看。“王言心不在焉的答应着。
“这道汤叫红枣木瓜银耳汤。需要将木瓜去皮,银耳洗净去蒂,撕成小朵。红枣清洗干净。把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火将水烧开后转小火煮半个时辰,最后放入冰糖,这样就做好了。“厨师很兴奋。一下教了三道菜,自己快要出人头地了啊,他开始做白日梦了。
“主人,我吃饱了,可以离开这里。“兽兽的话终于传到焦急不安的王言脑海里。
“今天时候不早了,我就学到这吧,有空我再过来。你教的三道菜我回去一定做给他们吃。“得到兽兽的消息,王言准备离开。
“王言公子慢走。以后常来。“厨师的声音从王言身后传来。
快步离开,直到看不见厨房,王言才停下脚步,寻找兽兽。
“主人,我吃饱了。哈哈。“兽兽从角落中窜出,钻进王言怀中。
“吃饱了就行,有什么好笑的?“王言不理解兽兽的笑声因何而发。
“我把厨房储藏的所有食物都吃完了,至少吃了五十只鸡,三十只鹅,一百条鱼……“兽兽满意地说着。
王言听了兽兽的话,两眼一黑,我的妈呀!
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