这边,殷修竹正为妹妹的未来默默筹划。
那边,殷青兰正笑眯眯的对小玉儿说道:“玉儿妹妹,竹篮子能让我提着吗?”
小玉儿爽快的把篮子给了殷青兰,道“青兰姐你别进地里来,你不会走,肯定会摔倒的,嘻嘻,把小白菜压坏了不说,还会弄一身泥巴!”
“那好吧,我提着篮子站在地边,妞妞剪好了小白菜,你就传过我好不好?”殷青兰的确不会在地沟里行走,乖乖的守在地头。
小玉儿点头,站在菜地中间当起了传递使者,妞妞剪好一把小白菜递给她,她又传给殷青兰。篮子很快满了,殷青兰得意的说道:“满了满了,一点都不重呢!还是让我提到后院去吧!”
妞妞和小玉儿看殷青兰提着菜篮子激动的劲儿,笑着点头,于是三人同行去往后院。
灶房里李氏正手脚麻利的做着腊肉韭菜饼,第一个饼刚成型,她就捧过来往铁锅里放。
本来是刘氏在烧火,当炕饼子对火苗要求高,刘氏没信心,让贤给张氏,张氏烧火技术一流,当仁不让的坐下来,手握烧火棒,添柴轻松自在,真真一副烧火高手的模样。李氏把手里的锅铲递给刘氏,然后去桌上揉饼子去了,一次揉两个,一手一个拿过来贴到锅上。刘氏守在锅沿边,小心翼翼的翻动,渐渐的韭菜和腊肉汁的香味弥漫开来。
殷青兰提着篮子还没走到灶房呢,就闻到一股诱人的香味,她激动的问道:“这是做的什么啊,好香好香!”
小玉儿咽了咽口水,激动道:“青兰姐,这是我奶做的韭菜腊肉饼。掰开有好多层呢!可好吃了!”
妞妞问道:“青兰姐,你没吃过韭菜腊肉饼吗?”
“没有,我闻都没闻过这种味儿,感觉有韭菜味还有一种奇怪的肉味儿,啊!好香!我要流口水了啊!”殷青兰真的咽了咽口水。
小玉儿笑道:“我进去看看,要是有炕好的,我就拿出来,咱们分着吃吧!”说完,她就蹦蹦跳跳的进了灶房。
“大伯母,饼子炕好了吗?玉儿好想吃啊”小玉儿撒娇这点。跟三宝挺像。
刘氏笑着说:“还要等一会儿,好了我叫你!”妞妞笑着说好,然后搬来一个矮板凳,和殷青兰挨着坐一起,摘起菜来。小白菜的种子是腊月里撒的,灌了些水,如今长得只有手指来长。嫩嫩的绿绿的,妞妞从地里拨出来就把带泥的根须剪掉了,如今只剩下嫩嫩的叶儿。下锅前,还要再筛选一遍。把根部的黄叶儿或者烂叶儿清理掉,清洗后才能下锅。
殷青兰学着妞妞的样子摘起菜来,边摘边笑,小酒窝若隐若现的。看起来开心极了。
妞妞问道:“青兰姐,你是不是没干过活儿?”
殷青兰点头,神情有些忧伤。“我爹娘在世的时候,我天天绣花儿不干活,后来爹娘都走了,我哥哥不让我干活,天天还是绣花儿。我哥哥可疼我了,他为了赚钱养我很辛苦的!”
妞妞道:“我也有四个哥哥,他们也疼我,他们也要赚钱养家也很辛苦!”
殷青兰点头道:“恩,你哥哥和我哥哥一样都是好哥哥!”…
两人说着话,一会儿就把小白菜摘干净了,妞妞舀水洗菜,李氏看见了,说道:“妞妞,水冷的很,你先放着,一会儿奶奶来洗!”
妞妞笑道:“奶,没事的,水不是很冷!”说完,认真的把小白菜洗了两遍,殷青兰想帮忙,妞妞却不让。
刘氏这边第一锅韭菜腊肉饼炕好了,刘氏喊小玉儿进来,用盘子装了一个外焦里嫩的饼子给她。小玉儿高兴的端着盘子到了殷青兰面前,嘻嘻笑道:“青兰姐你尝尝,小心烫哦!”
殷青兰激动用手指去撕饼子,刚碰上,就缩手嚷道:“啊!好烫!好烫!”
妞妞笑着说道:“先等等吧,等凉一些了,你直接咬着吃,韭菜腊肉饼撕着吃没有咬着吃味道好哟!”
“为什么?”殷青兰问。
“呵呵你想啊,咬上一口,外层酥脆内瓤软嫩,腊肉汁和韭菜裹在里面,嚼起来多香啊,你要是撕着吃,壳和瓤都分开了,就体会不到那种多层的美味了!”妞妞自有一番解释。
殷青兰点头,说道:“有道理哦,那我多等一会儿吧!”说完,端着盘子开始吹饼子。
韭菜腊肉饼炕好了,分装在两个盆儿里,被李氏端到饭厅。儿孙们都等着了,殷修竹也坐在桌边翘首期盼。
饭厅里摆了两张桌子,李氏把饼子分别放在桌上,笑着对殷修竹说道:“没啥好东西招待,都是家常菜,恩人别嫌弃!”
“奶奶,你叫我修竹就可以了!”殷修竹说道。
李氏点头道:“好孩子,先吃着吧,奶再做几个凉菜去!”
“奶,我要吃凉拌水芹菜,还有凉拌苦苦菜!”三宝嚷道。
李氏笑骂道:“你个馋嘴猫,这还没到时候呢,下个月才能挖!”骂完,又对桃三爷道:“老头子,你和长富长贵把修竹照顾好啊!”说完,李氏就出了饭厅。
灶房里,刘氏正在切泡萝卜丝,腌的剁椒也装了两盘,还有腌大头菜,这个季节菜地里没时令蔬菜,家里都是腌菜居多。
灶上的水已经开了,李氏打了些蛋花,又把小白菜放进去,赶紧撒点盐滴点醋就起了锅。婆媳三人端着凉菜和汤出了灶房,妞妞、殷青兰和小玉儿三个还在灶房外的板凳上分食饼子呢!
李氏笑道:“妞妞,还不把青兰带过去吃饭,蹲在这里干
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