李若伟点了点头,“行!明天我赶着家里的牛车过来找你!咱们先上山去摘桑椹,等回来,我再去镇子上买水缸和酒坛子。”
……
转天一大早,颜小熙就爬了起来,跑去敲宋玉杰的窗子。
宋玉杰睡得迷迷糊糊地给她给吵醒,也不敢发火,还得哄着她,指点她练功。
李楚月起来之后,看到的就是这两个人在院子里练功的场景,心中很是高兴。
他自然知道,自己不是什么天下无敌的武林高手,他这点本事,充其量只能算是庄稼把式,同真正的高手压根就没有办法比。
到点吃了早饭,颜小熙就背了小背篓,跟着一大群人一起上了山。
她今天的目的是摘李子和桑椹,而不是采药。
李梦凡今天休沐,便也背着小背篓,屁颠屁颠地跟着他们上了山。
大房那边也来了好几个人,听说他们要摘果子酿酒,田氏就把几个儿子和孙子全都打发了出来。
一大群人浩浩荡荡的来到山上,做了分工,一半的人手摘李子,另一半的人手摘桑椹。
这山上有不少野生的桑树,再往山里走,更都是没主的树,谁看见上边的果子就是谁的。
众人一口气摘了好几百斤的桑椹,用牛车拉回了李楚月家中。
做李子酒,得把李子洗干净,沥干水分,然后用糖腌上一整天,转天再泡酒。
所以,她今天的任务是,先把李子清洗干净,沥干水分,然后用糖腌上。
到家以后,她先跟李楚月打听了水缸和酒坛子的价钱,然后和李若伟、棠妮儿把最近采药挣的钱都给拿了出来,凑了一千多文钱,打发了李若伟出去采买水缸和酒坛子。
她则留下来和棠妮儿一起清洗李子,宋玉杰负责打水。
王氏和沈红莲见状也来帮忙,一时,田氏也领着几个儿媳妇来了。
知道颜小熙要酿酒,田氏是特地过来帮忙的。
有了几个大人,颜小熙和棠妮儿反倒插不上手了,于是颜小熙就担任起指挥的角色。
一干女眷在她的指挥下,忙活得热火朝天的,就见孙七巧妖妖乔乔地打后院晃了过来,“呦,娘,你们这是在做什么啊?”
王氏手中的活计不停,冷着脸道:“乐意哪儿玩去哪儿玩去,咱们现在分家了,我们爱干什么干什么,跟你没关系!”
孙七巧冷哼了一声,“当谁乐意管你们家的闲事似的?”
说完,她扭着腰出去玩了。
自打分了家,她就没起过火,每天都领着大儿子回娘家吃饭去,只是天天回家来睡觉。
家中需要用水的时候,就上前院的水缸里来舀。
王氏说了她几次,都已经分了家了,就该自己去村头的井里打水去。
结果孙七巧却又是一通撒泼打滚,说她男人不在家,她一个妇道人家没有力气打水。
王氏懒得同她置气,便不搭理她了。
有时候,颜小熙觉得,“人不要脸,天下无敌”这句话,真是至理名言。
她指挥着家中的女眷,把李子全都清洗干净,放在太阳底下晒干水分,然后用和面的大瓦盆做容器,将李子用白糖腌上。
处理完这些,李若伟也赶着牛车打镇子上回来了,他买了十口半人高的大水缸,和五十个二十升装的酒坛子。
大水缸五十文钱一个,酒坛子三文钱一个,一共花了六百五十文钱,他赶着牛车,拉了好几趟,才把水缸和酒坛子全给拉回来。
众人又忙着把水缸和酒坛子刷洗干净,用开水烫过。
有了头天的经验,这一次,几个人全都知道步骤了,还和前一天一样,分工合作,把桑椹放进大水缸里,搅碎,用纱布封口。
“还有十口缸,和三十个酒坛子,店家也没货了,还得等着进货,我下了定金。”李若伟同颜小熙交着帐。
颜小熙算了一下,觉得差不多了。
李若伟买的这些水缸,容量都在二百升,也就是说,装水的话,可以装二百升,还有更大的缸,但是考虑到缸太大的话,将来不方便倒缸,所以才选的二百升的这种。
他们今天大概采了三百多斤桑椹,每个水缸里放五十多升,一共占了六口水缸。
剩下的水缸,就得等转天,再接着摘桑椹去。
第二天,颜小熙又指挥着家里的人,把腌好的李子一一放进酒坛子里,倒上酒,用泥封上口。
她一共买了五十升白酒,分了十坛,全都摆在了东厢房的空屋子里。
就此,李子酒算是弄好了,一个月以后开封就能喝了。
之后,她又带着人上山去摘桑椹,总算把新买来的十口水缸都用上,这才罢手。
桑椹酒发酵了三天的时间,便该作皮渣分离了。
颜小熙指挥着,让家里人用纱布将发酵的桑椹酒分离出来。
分离出来之后,需要进行二次发酵。
“呦,亲家,你们这折腾什么呢?”
李家人正在热火朝天地干活,就见秦捕头来了。
“秦老哥,你怎么来了?”李楚月见他来了,赶紧把手里的活计交给别人,迎了出来。
颜小熙是不用干活的,见到秦捕头来了,赶紧跟着李楚月来迎接秦捕头。
“秦爷爷来啦!”她嘴巴很甜地同秦捕头打招呼。“屋子里坐吧,家里有刚摘的里子,我给秦爷爷洗一盘。”
秦捕头哈哈大笑着举起手中的一个蓝布包袱:“亲家,这是三百两银子,便是那日县太爷说的,老颜家和朱秀
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