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第三章 龙井茶(1/2)

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“坐车里不要玩手机!对眼睛不好!”

张烨坐在车的后座,拿着手机听着音乐,对父母的说教一点也不感兴趣,好像根本没有听到一样。

可张烨却不知为何,心里酸痛得很,看向开车的父亲和旁边有说有笑的母亲,却怎样也看不清他们的面容,眼泪顺着眼角缓缓流下,张烨开了开口,没有发不出一点声音,无奈之下,只能伤心的坐在那里。

这是从hz市到黄山的高速公路,沿路风景秀丽,绿树成阴,可张烨却总是心神不宁,感觉有大事即将要发生一样。

果不其然,在刚刚进入ah境内,一声爆响,汽车突然失去平衡,速度极快的冲出防护栏杆,滚下山道。

“不要!”

一声大喊,张烨满头大汗的坐起身来,大口大口的呼吸着,脸上已经被泪水浸湿,他看着熟悉的房间,才慢慢放松下来,双手紧握,浑身还在不住颤抖。

“哎~又是这个梦!”

三年以来,张烨不断的做着同样的梦,他知道那是自己的父母,可怎样回忆,都记不得他们的面容,他多么希望那只是一个梦而已,如果父母再出现在自己的眼前,再也不会爱搭不理的对待他们的关心。

‘咚咚咚’

“怎么了?张烨?我可以进来么?”

对了,竟然忘了对面住了个陌生女子,张烨想起昨晚上发生的事情,用手擦了擦汗水和泪水,平整心情,对门外说道:“没事,我只是做了个梦,你可以进来”

快速的穿上衣服,唐梦瑶推开房门,画了裸妆的唐梦瑶一身职业装,将身材展露无疑,摇身一变成了精炼的职业女性,头发盘起,二十出头的她也有一分成熟。

“张烨,为了感谢你,早餐我已经做好了,放在餐厅里,虽然没有你做的东西好吃,可也是我的一点心意,我去上班了,晚上回来”

唐梦瑶的样子像极了妻子,给人温馨的感觉,可张烨却没有一点领情,绷着一张脸,推开唐梦瑶飞身跑到楼下,进入厨房查看一番,唐梦瑶皱了皱眉头,不明所以,跟着奇怪的张烨走下楼去。

厨房还是很整洁干净,唐梦瑶应该收拾过,看了看表,还不到七点,她起的很早,张烨心里的怒火平息了一点,拿起那把他常用的菜刀,左看右看,还好没事,拿起毛巾,擦拭一番,小心翼翼的放回原位,冷着脸回过头来。

“我说过不许进厨房,不许去地下室,你当我说过的话是耳旁风么?”

唐梦瑶被张烨说的委屈极了,顿时大小姐脾气发了出来,对着张烨大喊道:“我那么早起来给你做饭!你还怪我!我不是给你收拾干净了么?”

张烨瞪大眼睛,对着唐梦瑶大声说道:“不用你给我做饭!你在这里住,付我房租就行!其它地方不要乱去!尤其是我的东西!不许你乱动!”

唐梦瑶看着跟昨晚判若两人的张烨,坚强的擦了擦流出的眼泪,扭头走出别墅,什么话也没有说。

张烨走出厨房,坐在餐桌前,看着桌子上一杯热好的牛奶,还有两片煎好的吐司,夹着薄薄的火腿,用鼻子轻轻嗅了一下,是最简单的做法,裹上鸡蛋,用橄榄油煎至金黄色,可张烨却觉得很香。

拿起吐司,咬在嘴里,轻轻嘀咕一声:“我是不是错了?哎,这是怎么了!为什么会对她发脾气!”

扭头看向门口,也不知道她还会不会回来。

白天,走在山间的一条小路,看着满山的绿树,心情好了一点,临近夏季,这里的天已经有一些炎热,而四月,正是西湖龙井最好的季节。

龙井的采摘有三大特点:一要早,二要嫩、三要勤。历来龙井茶的采摘讲究以早为贵,据明代田艺蘅在《煮泉小品》中曾有“烹煎黄芽茶,不取谷雨后”之句,说明高级龙井茶向来就强调要早。

通常以清明前所采制的龙井茶品质为最佳,被称为“明前茶”,谷雨前所采制的品质尚好,被称为“雨前茶”。另外,龙井茶的采摘还十分强调芽叶的细嫩和完整:通常只采一个嫩芽的称“莲心”;采一芽一叶,叶似旗、芽似枪的,称“旗枪”;采一芽二叶初展的,由于芽叶的外形卷如雀舌,因此称“雀舌”。

龙井茶名闻中外,根据产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。

以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。

解放后,龙井茶在zj省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。

要说到龙井茶,不得不说虎跑泉,龙井茶、虎跑泉素称hz双绝,这其中,还有个神话故事。

据说很早以前有兄弟二人,哥弟名大虎和二虎。二人力大过人,有一年二人来到hz,想安家住在现在虎跑的小寺院里。

和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,只要能住,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩。

有一年夏天,天旱无雨,小溪也干涸了,吃水更困难了。一天,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的童子泉,如能将童子泉移来这里就好了。

兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就都昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过

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