黄一飞“唉”了一声：“这就是我头疼的了，我家开面馆是不错，可是没人做过土豆五花肉拉面啊，鹅叔这老家伙要给梁老板面子，但又不想收我们这样的人进来当学徒，所以弄了这么一招，他号称去工作还要面试呢，是给我们年轻厨师的考验。”说着他带郭小铁去冷库看，的确没错，有一大包冷冻切片五花肉给他们准备着。
郭小铁看着仅有的三样食材，不禁皱起眉头，土豆五花肉和生菜，这是普通得不能再普通的食材了，又要让大家吃着都高兴，还要把鹅叔的菜给比下去……
“小黄哥，那鹅叔做什么，他要是出些山珍海味的，我们一点赢面都没有。”
黄一飞摇摇头：“不，你知道他为什么叫‘鹅叔’，就是因为他是做鹅的大行家，他最擅长做港式烧鹅，听说他年轻时候在深井那里学了几十年，有秘方，”他说起烧鹅不禁吞了吞口水，“他还会做全鹅宴，别看他这副干瘦老头模样，摆盘特别精美，你说他做商务套餐，冷菜热炒还不是手到擒来。”
郭小铁抓抓卷毛头，她说：“哎呀这难办了，一只鹅里的美味可不少，什么法式鹅肝、鲍汁鹅掌、又肥又嫩的烧鹅腿……这套餐的档次比我们的不知高多少，光给我们五花肉和土豆生菜，不公平。”
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