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她,但是不能冒犯她的手艺!

赵淑知道手艺人,尤其是大师傅,都是有脾气的,在现代有的大师傅,一个月就做一道菜,还要看心情的呢。

她也不计较,毕竟自己还不能服众。

“不能吗?我试试。”她拿起旁边的刀。

“郡主,郡主,别伤到自己,小心。”毕巧站在旁边,实实在在的感受到秦嬷嬷的为难,大怒,指着秦嬷嬷就厉声道:“秦嬷嬷,郡主说什么就是什么,哪那么多废话!”

包括秦嬷嬷,一干厨房的丫鬟婆子都慌了,郡主竟然拿起了菜刀……

赵淑在现代大部分时间都是需要做饭的,而且这一次她一点不介意用实力收服这帮厨房的丫鬟婆子。

她用刀在鱼鳃和鱼尾下各切一刀,掰开,露出一条线,又用刀轻轻的拍打,慢慢将那条线扯了出来。

“还真有一条线。”有人细声说。

毕巧也愣住了,没想到郡主真的从鱼身上拔出一条线来,“郡主,您真厉害,奴婢都不知道这鱼身上有条线呢。”

赵淑净了手,对毕巧道:“现在不就知道了吗?”

“郡主,接下来咱们要怎么做?”毕巧已经决定,郡主要做就让她做,大不了不好吃再让人重做,然后说是郡主亲手做得就是了。

“谁切豆腐的刀法好?”赵淑问。

跟在秦嬷嬷身后的一个小丫头,低低的道:“奴……奴婢……切,切得好。”

秦嬷嬷皱眉,很显然她不喜欢这个丫头此时站出来说话。

赵淑将她拉过来,这是一个十一二岁的小丫头,长得很瘦,像是运营不良,“不要怕,我又不会吃了你。”

小丫头想缩回去,但她的手被赵淑拉着,用蚊子才能听得到的声音道:“是。”

“见过菊花吗?”赵淑和气的问。

她这样和气,让厨房里的丫鬟婆子都看呆了,郡主原来这么温和?是谁说郡主凶神恶煞来着?

那些传言莫非是假的?

小丫鬟飞快的点了点头,赵淑放开她的手,指着水里放着的豆腐道:“把这豆腐切成几朵菊花,可以做到吗?”

“可以。”小丫头松了一口气。

“好,去吧。”赵淑示意她去切豆腐菊花,自己则吩咐道:“生火吧,准备好姜,姜要且成条状,要细。”

人手充足,动起手来就快,很快锅洗净,放上油。

闻到油香以后,她亲自将姜丝和葱放进锅里翻炒,闻到浓香后,“毕巧,把鱼放进来。”

毕巧已经看傻了,听到赵淑的吩咐,她急急忙忙将鱼放入锅中。

鱼煎黄后,秦嬷嬷递来一瓢水,赵淑看了一眼,“再加点,不够。”

秦嬷嬷又加了半碗,赵淑看了没再让加,“放水。”

水倒入锅中,小丫头的豆腐菊花也切了五朵,动作非常之快,赵淑看了那小丫头好几眼,真是身在宝山不知宝。

“把菊花放进来。”

小丫头有些迟疑,看了看秦嬷嬷,煮鱼放豆腐,真的可以?

秦嬷嬷现在哪里还敢乱说话,低着头,谁也不看。

第二十一章大夫

小丫头求助无门,只好听话的将豆腐放进锅里。

盖上盖子,“加大火。”

秦嬷嬷的嘴角抽了抽,想说话阻止,却最终什么也没说。

“郡主,然后呢?”毕巧这么问,纯属是觉得接下来已经没什么技术活了,是不是可以回去了?

堂堂郡主做一道菜就好了,厨房这种地方,不能久呆。

“毕巧,府上可还有地骨子?”赵淑记得在这一年毕巧有过一此很严重的咳嗽,这年代感冒咳嗽都是不容易治好的,后来毕巧不药而治了,吃得就是枸杞。

枸杞,又名地骨子,有清热止咳之效,在后来的几年后她也曾受冷咳嗽过,毕巧拿出枸杞对她说泡着喝,喝久了病就能好,她还不听。

毕巧点头,“有。”

“去拿几颗来。”

毕巧走后,水已经开了,“现在用中小火。”

露了一手,现在没人敢再有疑议,马上大火转中小火。

赵淑其实不知道该怎么控制这些火,不知道添多少柴算是大火,多少柴算是中火。

从厨房到毕巧的住处,其实不是特别远,来回差不多也就二十分钟。

毕巧回来的时候,锅里的鱼汤已经全白了。

她将一小袋子的枸杞都带了过来,赵淑取了七八颗,洗干净后,放进锅里,再次盖上盖子。

眼看着差不多后,她便让人拿来双耳清花白瓷盖碗盛鱼及汤。

做了鱼汤,她便没有再做其他菜,以前她是不进厨房的,突然一下子会做许多菜,说不过去,鲈鱼汤相对简单,不管别人怎么问,她都能圆过去。

吩咐秦嬷嬷等人做了几个菜后,她便回了沉松院。

刚到沉松院,派去请大夫的丫鬟们都还没回来,永王也去找卫廷司不在沉松院,她坐在抱夏,想着接下来的事。

“毕巧,咱们去书房。”

“哎。”毕巧本就忠心,更不会多问。

来到书房,她提笔写了十张纸,每张纸上都有一个方子。

在现代,她是学中医的,虽然还没正式出校工作,但当年她上学的时候记性还不错,实用的书她都会背下来的。

她的导师经常说不把书背下来,不把每一株药材的药性背下来,到时候是会无心害人的。

开错方子,用错药,古往今来,比比皆是,医者万万不可大意。

写好方子后,外面有人

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