,皇室夫妇也在看这这边,张燕被佛跳墙极其鲜美的味道虏获了身心,早就把之前的不愉抛到了一边。看着慕泽析似乎是给姜阮先盛了一碗,便望向同样看着那处的慕疆。“陛下,泽析竟然给朋友先装饭。得多要好的朋友才让他这么没架子,真少见!”
慕疆没说话,只点头应答着。心下却琢磨着慕泽析刚才的神情,总感觉慕泽析的举动似曾相识。
寿宴上每一道菜肴都上得极快,特别是后面的茄汁鲈鱼和红烧土豆牛腩。
在酿豆腐泡里,香肠、木耳、香菇和香芋切丁后同泡好的生糯米炒在一起,塞到十字刀切口的油豆腐里,蒸笼里一蒸熟,油煎一轮撒上葱花,圆滚滚的摆在盘中,金黄焦脆。
茄汁鲈鱼则是还未端上场便让大家问道了浓郁的酸香,一等到上桌,便如同之前几道菜的命运,被大伙儿争抢一空,徒剩一副鱼骨。鲈鱼特有的细腻嫩白的鱼肉,伴着炒制调芡过的浓香的番茄汁,让大家平白多送了一碗白饭下肚。众人其实已经很撑了,但看到最后一道菜上来,又睁大了眼。
红烧土豆牛腩作为压轴的大菜,用向白的话来说,那就是风头出得不要不要的。
其实向家餐厅也可以有类似方法的菜肴,但怎么吃都觉得没有姜阮的方法入味。牛腩特有的筋腱让口感弹牙不少,一咬下去汁水丰富。土豆块被炖到半融不融,粉粉糯糯地塞一口,让人回味无穷。吃饱了的众人终究是舍不得停下来,刚消了消食缓了口气,又就着这道菜送了碗饭下肚,痛并快乐着。
侍者给坐有寿星的主桌特意送上了一道贺寿菜,这就是姜阮准备了多时的长寿面。
宽沿碗葱花翠绿,面条白净,细细地盘在碗里。兰茜后半场一直待在父母身边,说了几句吉祥话便让大家分食这道寓意美好的礼物。一众客人得知此菜是姜阮的特意为寿星准备的,便好奇地往烹饪师桌看去。刚开始认不出谁是谁,等到镜头扫到姜阮的面庞,众人才发现,原来提供这一桌美食的烹饪师竟然如此年轻。
姜阮自己其实心里没底。扯好的长寿面经过了短暂的冷冻,不知味道是否还如现煮的那般好。但看着众人的反应,该是没差的。
一众客人本以为饕餮盛宴已然结束,却没想到侍者随后就给每位客人送上了一份精致的礼物。两种截然不同的美食,被同一个密封盒分两边装起,透明盒壁里还看得到丝丝冷气在冒着。一边是酱红色的切片,另一边却看着像是动物,仿佛要以假乱真。
第19章 向远的疑惑
一声声的惊叹此起彼伏,即使再尊贵显赫的客人, 都从未见识过这般烹饪艺术。
“哇!天哪......”
“这美呆了简直!这真的是可以食用的吗?透明的耶!”
“确实很精致, 要是我, 我估计舍不得吃!”
相比外行人的惊艳,姜阮所坐的这一桌,毕竟是业内的烹饪师, 对待美食态度比寻常人要钻研得多。
“确实很......”向远看着面前的礼盒,里头的两只大白鹅仿佛要仰颈欲飞般。从弟弟光脑看到制作过程, 羡慕的情绪下还带着思思与之争锋的跃跃欲试。如今实物摆在面前,才发现自己和姜阮,两人差距不仅仅是一点点。“......有艺术感。”
别说他想不出这样的灵感, 即使是手握方法,也不见得能在完成对寿宴的批量供应上,手工制作得完美无瑕。
“姜先生, 这是你做的吗?”
“这是面皮对吧?好神奇竟然是透明的。”
“这个红色的东西是什么啊?红彤彤的几片,也没有其他装饰点缀。”
座上的其他烹饪师也看着姜阮,一脸好奇和疑惑。
“红色的是红豆羊羹, 另一个是水晶天鹅。”姜阮顿了顿, “羊羹是偏甜的素点,水晶天鹅里有肉馅。”
“姜姜!你做得真好!”向白一脸迷弟地靠过来, 坐在姜阮的身边。
“没有,这道菜我只做了示范,后面的制作就交给了那边那个年轻的烹饪师了。”姜阮指了指隔壁桌的烹饪师。
“但是想法真的很好啊,我在看你的直播的时候就饿得不行了, 现在给吃撑了。”向白开心得不得了,坐在姜阮身边就不想走了。掏着光脑拿出来,毫不客气地准备递给坐在姜阮另一边的慕泽析,但又马上收回手调整成前置镜头。揽过姜阮的肩头往自己身上带,“哎,来啊!笑起来!”
姜阮失笑,这向白就是孩子心性。说风就是雨,自己的心情也表达得格外直白。顺从地跟着向白凑到镜头下,让向白一次拍了个够。
向白格外高兴,看着姜阮配合自己,满心的欢喜简直要喷薄而出。“姜姜你来我们家餐厅好不好?哥哥说你拒绝了一次的,为什么拒绝啊。向家有最好的待遇的,我也一定把你小心地捧在手上的。”
姜阮压了压唇角憋笑,摸摸鼻梁看了另一边的慕泽析。
“向白!别胡闹。”向远轻叱一声,把向白扯了回来,语气带上了歉意,“不好意思姜师傅,舍弟不懂事。”
“没事没事,”姜阮摆了摆手,“向白,如果我要加入某个组织,那一定是优先向家。但我有自己的考虑,还未把自己各个手艺磨砺成熟,我就不想确定去哪家餐厅工作。”
“哪有啊,你每一期直播我都看了。都是做得很好啊,不少制作方法都很有新意。我跟你说我哥哥也挺有天赋的,你要是来了,还可以和我哥哥联
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